阿胶味甘、性平,入肝、肾、肺三经,三千年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显著,李时珍《本草纲目》誉为"补血圣药",善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健,并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收,有助于防治包括癌症在内的多种疾病,男女老少都可以服用。大家都知道阿胶糕的主要原料为:福牌阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等。为什么阿胶糕一定用黄酒?下面福牌阿胶的小编为您解答:阿胶为什么要用黄酒泡?黄酒是药引子