中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

“阿胶就是阿胶，它是因得到阿井水炼制而成，驴皮胶就是驴皮胶，它们是有区别的。阿胶是“天赐”，东阿水是合成得不到的，没有此水，就没有阿胶。”已故的国医大师王绵之，将东阿水誉为天造地设。据说，八十年代中期时，曾有一位韩国客商想把东阿水运回韩国生产保健品，但运输成本太高，最终只能望“水”兴叹。, ,   阿胶只能出东阿，是因为只有用东阿水炼制的胶，才能称为“阿胶”，其他只能称之为“驴皮胶”。水，可以说是阿胶之魂。古人尽管对“水”还无法通过科技手段量化分析，但他们的经验与直觉奇妙地抵达了某种科学性。自唐之后，宋、元、明、清、民国各代医家，基本都坚持“水质决定论”。   北宋沈括在《梦溪笔谈》中说：“东阿亦济水所经，