跨界融合是一个热门话题,近几年各行业“跨界”成为了新的流行风尚:旺旺、老干妈、泸州老窖、娃哈哈……“跨界”品牌不胜枚举。 7月4日,一场以“阿胶”为主题的跨界食品品尝会在重庆举行,邀重庆市民品尝阿胶酸奶、阿胶咖啡,市民用嘴“点赞”。 ,“阿胶”这种中药材,很多人都熟悉,原料来自驴皮去毛后熬制而成的胶块。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,其功能主治为滋阴补血。在品尝会现场,“阿胶酸奶”“阿胶+葛根粉”“阿胶奶茶杯”等跨界新食材吸引市民跃跃欲试。东阿阿胶股份有限公司OTC顾客运营重庆省区副总经理陶湘军介绍,将打好的东阿阿胶粉倒入酸奶,可品尝到淡淡胶香与丝滑酸奶两者的完美交融。几位市民品尝后表示,“第一次遇到阿胶+酸奶的吃法,冰冰的、凉凉的、脆脆的,口
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