中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

应当说，不久前结束的第五届中国营养健康食品产业高峰论坛，对于阿胶行业是一个令人欣喜的转折点。这个转折不仅是因为中国首个以阿胶为主题的系列活动成为专业的健康产业论坛出彩的环节，更是因为在这个论坛上，中国阿胶行业的一系列举措，标志着行业开始迈上了升级高速路。支持这一判断的是阿胶行业的三个举措：一是行业发布了一系列的标准文件。由山东阿胶行业协会、东阿阿胶等企业联合起草发布制定的《阿胶》标准规定不得检出牛、马（骡）、猪皮源性成分；《阿胶糕》标准规定了阿胶糕中阿胶含量必须≥14%，不应添加明胶、卡拉胶以及其他具有增稠功能的食品添加剂，这些都是对阿胶产品的品质、工艺和检测方法的基本要求。由山东省农业科学院、山东省食品药品检验研究院、东阿国胶堂牵头拟定的《阿胶DNA质量控制规范》团体标准，最大程度地阻断了