第二位用诗来记录服用阿胶的男性为江苏华亭才子何良俊(今上海松江),此人生于明代嘉靖年间,几乎与李时珍同时,曾荐授南京翰林院孔目,仕途失意,遂隐居著述,此人服用阿胶得以怡养天年,祛病强身,其《清森阁集》里,有一首名为“尊生”的诗,写道:。历史上更有曾国藩千里家书,阿胶尽孝的的美谈。道光24年(1844年)正月25日,曾国藩在家书中写道:“阿胶系寄云所赠,最为难得之物,家中须慎重用之”。曾国潘在当时位高权重,他都认为阿胶是“最为难得之物”,阿胶在当时的珍贵可见一斑了。《本草纲目》载:“阿胶大要中是补血与液,故能清肺益阴而治诸症。”“凡治咳嗽,无论肺虚肺实,可下、可温,须用阿胶以安肺润肺,其性和平,为肺经要药。”无论男女,如今的空气环境堪忧,导致许多肺部疾病发生,尤其许多男性长期受到烟酒戕害,
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