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豆浆，一种喝了几千年的“国民饮料”，却存在着多样的议论，总是把大家弄得“人心惶惶”。用这篇文章只想做一件事，就是“拒绝豆浆谣言，请您踏实喝豆浆”。这应该是市面上常见的一条“根深蒂固类谣言”了。其实来说，痛风患者关注“食物中嘌呤物质的含量”非常正确，选择低嘌呤食物也是痛风患者膳食建议中很重要的一则要素，但黄豆中嘌呤物质含量高（166.5毫克/100克）并不代表着豆浆嘌呤含量也高。值得注意，豆浆是一种含水量很高的饮品，经过了水与豆类食品的混合，其中的嘌呤被“多倍稀释”，拿1：10的比例（豆和水）举例，其中嘌呤的含量在38毫克/100克左右，嘌呤含量甚低，对于处于间歇期和发作期的痛风患者完全可以适量饮用。所以，豆浆中嘌呤并不高，而其中所含的蛋白质等营养物质却可圈可点，痛风患者饮用“利大于弊”。一则