我们知道,可食用燕窝(Edible bird's nest)是雨燕科金丝燕属和侏金丝燕属几种金丝燕颌下腺分泌物所建造的窝巢。在繁殖期,金丝燕的颌下膨胀扩大,并从嘴里吐出白色丝状的胶质分泌物来筑巢。燕窝性平味甘,归肺、胃、肾三经。燕窝润肺滋阴、化痰止嗽、益气补中。研究表明,燕窝富含唾液酸。唾液酸在抗病毒与抑制血凝反应、提高智力和记忆力、防止老年痴呆症、抗识别、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、提高人体免疫力、抑制白细胞黏附与抗炎等方面具有很大作用。01什么是益生菌?,益生元是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或数种菌落中的细菌生长与活性而对寄主产生有益的影响,从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生元大部分不被消化,而是被肠道菌群所发酵。关键在于益生元只刺激有益菌群生长
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