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芹菜大家经常会吃，但多数人在吃芹菜的时候都会把芹菜叶子揪下来，只吃芹菜的茎，那么芹菜的叶子可以吃吗？还有有哪些不同的用法呢？如果想增加对芹菜叶子的了解和随小编一起去看看。1、芹菜叶子可以用来做面膜，也可以用它敷眼睛，因为芹菜叶子中也含有丰富胡萝卜素和多种维生素，人们把它捣碎成泥状，加入适量蜂蜜调匀，直接外敷在皮肤上，能为人类皮肤补充丰富营养，可防止皱纹生成，也能延缓皮肤衰老。2、芹菜叶子还可以当蔬菜用，因为它是一种能供人类食用的绿色蔬菜，虽然它的口感略带苦味，但其营养价值很高，人们在食用它以后能吸收丰富维生素和大量膳食纤维，能清肠排毒，也能预防痔疮和肠癌，对维持人体肠道健康有很积极的作用。3、芹菜叶子还可以当防癌的保健品来使用，因为芹菜叶子具有特别明显的抗癌作用，它能防止人体内细胞癌变，并能