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野蒜是生活中很受欢迎的一种野生蔬菜，它属于百合科这种植物的地下鳞茎，与平时人们所吃的大蒜相似，只是个头比较小，它味道鲜辣，有自然的香味，能为人体补充丰富营养，而且能祛风散寒不过野蒜在食用时也有诸多禁忌，而且它带有一定的毒性，人们在食用它时要多加注意。1、肠胃功能不全禁服,生活中那些肠胃功能不全或者消化能力较差的人禁止吃野蒜，因为也算中含有大量的酸辣素和刺激性物质，会对人类肠胃产生明显刺激，容易损伤人类的胃肠黏膜，会让人类肠胃消化功能进一步减退，会对肠胃健康造成不良影响。2、禁忌与高钙食物同吃,人们吃野蒜时还要注意它不能和高钙食物搭配在一起吃，因为这种蔬菜中含有大量的草酸，它与高钙食物一起吃水容易与微量元素钙之间产生反应，会生成人体不能消化吸收的草酸钙，而这些草酸钙不能及时代谢出体外时还会在