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何首乌是人们比较熟悉的中药，当人们在市场上购买中药时，却会发现何首乌又分为白何首乌和黑何首乌两种，那么这两种何首乌之间有什么区别呢？有人会把他们当做同一种中药，还有人说白何首乌是没有经过加工的生首乌，其实这种说法并不正确，白何首乌和黑何首乌来源于不同的植物是两种不同的中药材。1、来源区别,白何首乌和黑何首乌虽然从名字上看十分相似，而且他们都是植物的地下根，但它们来源于两种不同的植物，白何首乌也叫隔山消或者山东何首乌，它来源于萝摩科植物牛皮消，是这种植物的块状根而黑河首乌则来源于蓼科植物何首乌，是这种植物的块状根。2、性味归经,白何首乌和黑何首乌在性味归经上也有明显区别，白何首乌味苦性平，能入肝经和肾经，而且能入脾胃经，黑何首乌是一种味儿苦略甘而且带有明显色味的中药材，它性质温和，能入肝经和