干黄酱和黄豆酱都是生活中常见的酱料,而且它们都是以黄豆为主要材料制成的调味品,具有浓郁的豆香味儿,但是它们在质地和口感上存在明显区别,一会我会把它们之间的不同之处写出来,让大家轻松了解干黄酱与黄豆酱究竟有哪些区别。1、干黄酱和黄豆酱的外观区别,干黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上,干黄酱多是干燥的固体,而且它质地比较纯净,完全看不到其他杂质,而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物,它从外观上就能看出很多豆瓣存在,这就是他们之间明显的区别。2、干黄酱和黄豆酱的吃法区别,干黄酱和黄豆酱在吃饭上也存在明显区别,干黄酱平时想吃的时候必须加清水,把它稀释以后再吃,而黄豆酱则可以直接吃,另外干黄酱多用于一些肉类食材的腌制,用它当调味料的时候比较多,而黄豆酱除了可以直接吃以外还能做成炸酱,是人们吃炸酱面的主要
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