中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

大家在生活中应该都见过小麦这种植物吧，它就是我们平时用来磨制面粉的植物，也是北方的主食，一般到了收割麦子的季节之后，农民都会把小麦脱壳，脱壳之后的东西就是我们所说的麦麸，一般麦麸都不会被扔掉，因为无论是中医还是我们平时都需要这种东西，那么吃麦麸子有什么好处呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。《本草纲目》中曰：“麸皮乃麦皮也，与浮（小麦）同性，而止汗之功次于浮麦，盖浮麦有肉也。”《本草拾遗》谓其“和面作饼，止泄痢，调中去热，健人。以醋拌蒸热，袋盛，烫腰脚伤折处