中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶好吃么，口感如何？如今，阿胶作为一个越来越热的词汇被人们认知，营养价值、美容效果可谓是被些许神话了。对于大多数食用者而言，口感往往比功效更为重要。本文主要给大家讲解一下阿胶的味道以及口感,首先科普一个概念，阿胶与阿胶糕不一样。阿胶是驴皮熬制后的固体胶，不明白可以参考一下猪皮冻之类的；阿胶糕是阿胶添加冰糖、黑芝麻等作料熬制后凝固的膏状物。因此，阿胶有真假之分，阿胶糕有含量高低之别。,,那么，阿胶是什么味道呢？这里给大家讲解一下,观色泽：表面质地紧密，无气孔；色泽鲜亮嗅气味：闻之有淡淡清香，无腥臭味；打粉后更易区分尝其味：口感细腻，含化后口中有股胶香,由于纯阿胶中有效成分过大，人体一天吸收的阿胶成分有限，且口感并不是人人都能接受的，因此市面上又推出了许多衍生产品：阿胶糕。比较出名的有桃花姬