中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶好吃么，口感如何？如今，阿胶作为一个越来越热的词汇被人们认知，营养价值、美容效果可谓是被些许神话了。对于大多数食用者而言，口感往往比功效更为重要。本文主要给大家讲解一下阿胶的味道以及口感,首先科普一个概念，阿胶与阿胶糕不一样。阿胶是驴皮熬制后的固体胶，不明白可以参考一下猪皮冻之类的；阿胶糕是阿胶添加冰糖、黑芝麻等作料熬制后凝固的膏状物。因此，阿胶有真假之分，阿胶糕有含量高低之别。,,那么，阿胶是什么味道呢？这里给大家讲解一下,观色泽：表面质地紧密，无气孔；色泽鲜亮嗅气味：闻之有淡淡清香，无腥臭味；打粉后更易区分尝其味：口感细腻，含化后口中有股胶香,由于纯阿胶中有效成分过大，人体一天吸收的阿胶成分有限，且口感并不是人人都能接受的，因此市面上又推出了许多衍生产品：阿胶糕。比较出名的有桃花姬

阿胶是什么味道的？刚开始的时候小编一直以为阿胶是糖做的呢，但后来知道不是了，看着像糖的阿胶是什么味道的呢？阿胶甜的吗？阿胶里面可以加糖吗？阿胶粉和阿胶糕是一样的吗？没吃过阿胶，一定吃过阿胶大枣，阿胶枣是甜的，那阿胶是甜的还是哭的呢？阿胶是什么做的？阿胶为什么会是甜的？现在流行吃的阿胶粉和阿胶糕，哪个更好一点呢？阿胶是用动物的皮子熬炼制成，加工过程中会加入黄酒冰糖，味道甜有些类似大枣的味道。以驴皮熬制比较好，比较有名的有，东阿，福牌，古胶，都是有些历史渊源的，现在又有一些牌子的在电视上面做广告，比较乱。假货现在比较多，用水牛皮之类的，有些腥臭味道。都是以阿胶为主要原料,辅以冰糖,核桃仁,黑芝麻精制而成。桃花姬阿胶糕核桃仁,黑芝麻是不用打碎的,最后做出的阿胶糕是块状的,一般固元膏做的时候要把冰糖