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紫薯为旋花科番薯属黑薯的根块,紫薯的功效是抗疲劳,抗衰老,补血,促进肠胃蠕动,预防高血压,紫薯的作用是治便秘,防止胃肠道疾病,预防胃癌,紫薯食用禁忌是湿阻脾胃,气滞食积者应慎食紫薯。名称：紫薯别名：黒薯、苕薯性味：性平、味甘归经：胃经、肝经、大肠功效：抗疲劳、抗衰老、补血、促进肠胃蠕动、预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌主治：便秘、防止胃肠道疾病、预防胃癌、肝癌用法用量：可煲、可煮、可蒸、可炖、点心来源：紫薯为旋花科番薯属黑薯的根块。1、紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。2、紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等1

紫薯在生活中比较常见，而且多数人都喜欢吃紫薯，认为吃紫薯能吸收丰富花青素，对维持身体健康有很大好处。不过不同的人群吃紫薯有不同的好处，今天为大家介绍的就是紫薯对女性身体的具体好处，同时也会让大家了解女人吃紫薯有什么坏处。1、美容养颜,爱美是女人的天性，它们在日常生活中都喜欢吃一些能美容的食材，而紫薯就是一种美容功效极为出色的养生食材，女人在吃紫薯后能吸收花青素，微量元素硒和多种微量元素与矿物质，这些物质能直接被人类皮肤细胞吸收，可提高皮肤细胞活性，也能增强人体皮肤的抗氧化能力，能阻止色斑和皱纹生成，会让人类皮肤保持年轻健康状态。2、抗衰老,提高女人身体抗衰老能力也是紫薯对女性身体最重要的好处，因为紫薯中含有的花青素和微量元素硒都是重要的抗氧化成分，它们能防止人体内氧化反应发生也能加快身体内

紫薯汁是以蔬菜紫薯为主要原料，经压榨加工后得到的一种健康饮品，它多是深紫色的存在，有自然的香味，而且紫薯汁在做好以后还会放适量的蜂蜜，会让它的滋味变得甘甜爽口特别好喝。今天为大家介绍的是紫薯汁的功效与作用，能让大家了解喝紫薯汁的好处，另外我也会把紫薯汁的做法教程写出来，能让大家轻松学会制作紫薯汁。1、保护心血管,人们在日常生活中多喝些紫薯汁能保护心血管，可提高心血管的韧性与弹性，并能防止过氧化脂质和自由基，对人类心血管产生破坏，另外多喝紫薯汁还能降低血液粘稠度，可清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能加快血液循环，它对人类经常出现了中风或血栓以及高血压都有特别好的预防作用。2、减肥瘦身,减肥瘦身也是紫薯汁最重要的功效，因为紫薯汁是一种低脂低热量的健康饮品，它能加快人体对身体内多余脂肪的消耗，并能抑

功效抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病禁忌人群一般人群均可食用。适宜人群湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。紫薯，因其颜色发紫而得名，又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯是谷薯豆里的一种常见食材，也是一种健康饮食，经常吃紫薯可以起到防治疾病的作用。紫薯被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯的营养价值,（一）红薯的营养价值,红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2