面粉是人们平时几乎天天会吃的一种主要食材,用它制成的馒头,面条等都是人们餐桌上经常出现的主食,不过大家平时所吃的面粉都是小麦面粉,而今天小编为大家介绍的则是荞麦面粉,能让大家知道荞麦面粉的功效与作用,同时也会让大家掌握荞麦面粉的常见吃法。1、保护心血管,荞麦面粉对人类心血管有明显保护作用,它能让人体吸收丰富的微量元素,钙磷铁等多种对身体有益的营养,这些物质可直接作用于人类的心血管,可提高心血管韧性与弹性,并能促进血液循环,可防止动脉粥状硬化和冠心病发生。2、预防血栓,平时人们多吃一些荞麦面粉,还能吸收大量的膳食纤维,也能吸收一些纤维蛋白酶,这些物质可加快人体内脂肪分解和代谢,并能净化血液,清理血液中的甘油三酯和胆固醇,另外他们还能增强人体自身的抗凝血能力,可从根源上阻止血栓生成,也能防止高血
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