莲子大多数人都吃过,知道它是一种白色的养生食材它有自然清香,而且营养价值极高,但对石莲子人们了解到却不多,不知道它有哪些功效与作用,其实食莲子和平时人们所吃的莲子来源于同一种植物都是植物莲的种子,只是石莲子是这种植物老熟的种子,质量比较硬,多以药用为主。1、保护心血管,石莲子的营养价值极高,而且它含有大量不饱和脂肪酸和多种微量元素,人们在服用它以后能净化血液,而且能增强人类心血管的抗氧化能力,可清理血液中的脂肪和胆固醇,能促进血液循环,也能防止血压血脂升高,它能让人类心血管保持健康年轻状态。2、维持酸碱平衡,石莲子是一种典型的碱性食品,它能加快人体内多种酸性物质代谢,并能维持人体内部环境的酸碱平衡,可防止酸性体质出现,生活中那些亚健康状态的人群,在食用它以后能让身体尽快恢复,健康会让亚健康
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