中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

糖蒜是新鲜大蒜的腌制品，它是人们在收集新鲜大蒜以后洗净用清水浸泡，然后加入白糖，清水和白醋等调味料一起腌制成的美味食材，因为它配粥或下饭都特别好吃，特别是在吃火锅时吃些糖蒜还能去除油腻，那么糖蒜还有哪些功效与作用呢？平时怎样才能做出好吃的糖蒜呢？接下来我会带大家一起去寻找答案。1、开胃消食,开胃消食，去除油腻，提高人类肠胃消化功能是糖蒜最重要的功效，因为腌好以后的糖酸酸甜爽口，口感脆嫩，它还能让人体吸收一些蒜辣素，可促进消化液分泌能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，除此以外它还能加快人体对脂肪的吸收和分解，人们在食用过于油腻的食物后，多吃些糖蒜还能肠胃负担。2、抗菌消炎,糖蒜不但能开胃消食，还能抗菌消炎，它含有的大蒜素是天然药用成分，是一种植物抗生素，据说它的抗菌能力比青霉素还要出色，平时多