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红曲粉是一种红色的粉末状物质，它是人们把稻米饭经微生物发酵变成红色以后，晾干盐城的粉末状物质是一种功效出色的中药材，也是一种保健食材，它含有天然的红曲素，这种物质进入人体后能转化成活性酶，对提高人体消化功能有一定的好处，下面是对它功效与作用以及副作用的介绍，能让大家对红曲粉多一些了解。1、预防高血脂,人们食用红曲粉能吸收多种天然活性成分，这些物质能净化血液，而且能抑制人体对胆固醇的吸收，可降低人体血液中胆固醇的数量，它能促进血液循环，防止血脂升高，对维持人类心血管健康有一定好处。2、预防血栓,人们食用红曲粉不单能预防高血脂，还能防止血栓发生，因为它能增强人体的抗凝血能力，并能清理血液中的低密度脂蛋白，能加快血液循环，防止血小板凝结成块，能在维持血液循环正常的同时阻止血栓生成。3、降低血糖,