中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

春天能吃阿胶吗？,专家提醒说，春季多风，尤其是北方，风沙肆虐，而风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。而阿胶宜于春季养肝，这得益于阿胶是补益气血的平补良药。在中医看来，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。据老中医介绍，古医书上也有记载，驴亦马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。春季养肝可以这样吃,阿胶鱼肚羹,原料：阿胶5-10克、泡发好的鱼肚200克、枸杞子15克、虾仁50克做法：将阿胶加水入锅先煎，使其溶化后另起锅加入油烧开后，将鱼肚切成条状与虾仁一同入锅爆煎，再加入鲜汤、枸杞子以

阿胶，本经上品，出东阿，故名阿胶，距今已有近3000年的历史。阿胶性平，味甘平，具有补血滋阴、润燥止血等多重功效，《神农本草经》称“久服，轻身益气”，是备受人们推崇的滋任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌，补血养血的阿胶亦是如此。食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果，而且注意阿胶不要与白萝卜、浓茶等搭配服用。1、萝卜：阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。2、浓茶：食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。3、大蒜：阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。4、大黄：阿胶不能和大黄一起吃，由