中医养生网 - 阿胶的功效与作用,阿胶怎么吃,阿胶养生网

阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，最早记载于《神农本草经》，距今已有2500多年的历史，与人参、鹿茸并称为“中药三宝”，因产于山东省东阿县而得名。阿胶性味甘平，入肺、肝、肾三经，具有补血滋阴，润燥止血的功效，我国最早的药学专著《神农本草经》将其列为上品，称“久服，轻身益气”;李时珍《本草纲目》称阿胶为“圣药”，并与人参对比“阿胶育神，人参益气”，自北魏以来一直被作为贡品进贡朝廷，其卓越价值由此可见一斑。近年来随着阿胶滋补养颜，抵抗亚健康，提高免疫力等功效被广泛认知，阿胶更是风靡大江南北，广东人用其煲汤，江浙沪一带人用来熬制膏方，北方人用阿胶、芝麻、核桃、大枣等熬制固元糕等，阿胶的市场需求量逐年以百分之30的速度增长，在巨大的利益面前，一些不法之徒铤而走险，2