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西红柿汁是一种颜色鲜红的蔬菜汁，它是以蔬菜西红柿的成熟果实为主要原料，经压榨后得到的液体，它保留了新鲜西红柿中的丰富营养，可以直接喝也可以外敷肌肤，不过大家喝西红柿汁时，不但要了解它的功效与作用，还要知道它有哪些禁忌。1、抗衰老,多喝西红柿汁能吸收丰富维生素，而且能吸收一定数量的番茄红素，这些物质都具有超强的抗氧化能力，并能清除身体利益的过氧化脂质，能防止人体多器官功能衰退，并能延缓人体衰老。2、补血,西红柿汁不但含有丰富维生素，还含有多种对人体有益的矿物质，人们在喝了这种蔬菜汁以后，能吸收丰富微量元素，血活血也能预防人类的贫血，对人类经常出现了面色暗黄和体虚无力等症，都有一定调理作用。3、预防癌症,在这个谈癌色变的年代中，人们多喝一些西红柿汁就能预防癌症发生，因为西红柿汁中含有的番茄红素和