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鹰嘴豆是生活中特别受欢迎的一种动力食材，它主要出产在印度和巴基斯坦，后来才引入到国内，在新疆维吾尔族地区，人们还会把它当做药物使用，不同的人群食用鹰嘴豆好处也不相同，今天我重点为大家介绍女人长期吃鹰嘴豆的好处。1、预防乳腺癌,乳腺癌是女人的高发疾病，而且这种疾病如不及时预防还会危及女人的生命，而在日常生活中，女人长期吃鹰嘴豆就能吸收丰富的异黄酮这种物质可防止女性体内出现癌细胞，而且能平衡体内荷尔蒙水平，能防止乳腺癌出现。2、预防糖尿病,女人长期吃鹰嘴豆还能预防糖尿病出现，因为鹰嘴豆中含有丰富的微量元素铬，这种物质能直接参与人体内的糖类和脂肪代谢，而且能激发人体内胰岛素的活性，并能让人体内胰岛素数量明显增加，它能防止女人血糖升高，也能降低糖尿病的发病率。3、延缓衰老,女人长期吃鹰嘴豆还能延缓身

鹰嘴豆也叫鸡心豆，它属于豆科草本植物，原产于欧洲后来引入我国，现在国内的啊，山东、内蒙以及台湾地区都有大面积栽培。鹰嘴豆口感鲜嫩有淡淡的豆香，可以炒食也可以煮食，能为人体补充丰富的营养。那么鹰嘴豆有哪些功效呢？平时食用时有没有禁忌存在呢？1、补充营养,鹰嘴豆是一种营养价值极高的豆类食材，平时人们适量食用鹰嘴豆，能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，另外维生素和粗纤维以及微量元素钙，铁镁等营养成分也是鹰嘴豆中最重要的存在，它们能快速被人体吸收和利用，能促进身体代谢，提高身体各器官功能。2、预防肥胖,鹰嘴豆是一种高蛋白，低脂肪，低热量的健康食材，平时人们使用弈星水豆可以吸收丰富的营养，能维持身体代谢，但又不会吸收过多的热量，而且它含有的膳食纤维，还能促进身体内脂肪分解与代谢，所以平时多吃鹰嘴豆对身体