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曲曲菜是一种野生草本植物，也是一种可以供人类食用的野生蔬菜，这种植物在每年夏天能开出黄色的花，那么曲曲菜的花有什么功效和作用呢？这种植物的花也能供人类食用，而且食用价值特别高，想具体了解可以和小编一起去看看。1、清热凉血,曲曲菜的花是味儿苦性寒的一种健康食材，它在含苞未放的时候可以采集食用，能清理身体内的热毒，并能缓解血热，对人类因血热导致的血淋和体内出血都有明显缓解作用，另外它还能用于人力痢疾和黄疸等疾病的预防，预防效果特别好。2、消炎杀菌,曲曲菜的花不但实用功效出色，药用价值也特别高，这种食材中含有丰富的胆碱和蒲公英醇，它们都是重要的药用成分，具有很强的杀菌能力，而且能防止人体内炎症滋生，在临床上它能用于人类咽喉炎，肝炎和肠炎等多种疾病的治疗，治疗效果特别好。1、保健身体,保健身体为身体