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青皮果也叫青皮无花果，它是一种肉质细嫩味道甘甜的美味水果，主要出产在中国新疆地区，这种水果成熟后不但可以直接鲜食，还可以把它晒干以后长期保存能用来泡水也能用来煲汤或者煮粥。青皮果营养价值极高，保健功效极为出色，人们食用汤后对身体有诸多好处。1、增加食欲,增加食欲促进消化是青皮果最重要的功效，因为这种水果中含有丰富的果酸和柠檬酸以及苹果酸，还含有一些脂肪分解酶，这些物质在被人体吸收后能促进消化液分泌，也能加快食物中脂肪和蛋白质的分解能增加食欲也能提高人类肠胃的消化功能。2、保护心血管,青皮果对人类心血管有明显保护作用，因为这种水果中含有丰富的微量元素钾，它能加快身体内钠盐代谢，也能防止血压升高，而它含有的膳食纤维和果胶等营养成分，在进入人体后则能抑制人体对胆固醇的吸收并能净化血液降低血液粘稠度