生活中芽苗类菜品特别受欢迎,除了人们常吃的黄豆芽和绿豆芽以及豌豆芽以外,花生芽也是常见的芽苗类蔬菜,它是花生米在适宜环境中长出的嫩芽,它口感鲜嫩,滋味诱人,而且具有明显养生功效,接下来我会介绍它的功效有哪些也会告诉大家花生芽平时应该怎么吃。1、抗衰老防癌症,平时人们食用花生芽,能吸收丰富蛋白质和多种天然抗氧化成分,它们能清除人体内自由基,也能抑制人体内氧化反应发生,可以让人体各器官功能提高,也能让人体保持在比较年轻的状态,能延缓多种衰老症状发生。另外,花生芽中还含有丰富的白藜芦醇,这是一种天然抗癌物质,人体吸收他以后能有效预防癌症发生。2、减肥美容,平时人们多吃花生芽,还能起到减肥美容的重要作用,因为花生芽中的蛋白质在进入人体以后,能快速分解成氨基酸,这些氨基酸和微量元素磷、钾、钙等营养物质
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