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景天三七是一种药食两用的特色植物，它属于景天科，是学名也叫景天三七，这种植物的叶子可以当绿色蔬菜供人类食用，而且它的全草与根都能入药，是药用价值特别高的中药材，人们食用它以后能为身体补充营养也能预防治疗多种常见病。1、补血,景天三七是一种能补血的健康食材，它能促进人体内血红细胞合成也能增强人体造血功能，而且能防止血小板减少，对人类经常出现的贫血和气血不足，以及因血小板减少而导致的紫癜都有明显预防作用，对维持人体健康有极大好处。2、补充维生素,景天三七是一种营养丰富的绿色蔬菜，人们使用它后能吸收大量碳水化合物和植物蛋白，还能吸收一些矿物质，更能吸收多种对人体溶液的维生素，它能满足人体正常代谢时对维生素a维生素c以及维生素b等物质的需要，能促进人体代谢，增强人类身体素质，也能防止人体因缺少某种维