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阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程，这些你都知道了吗？

386 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年02月29日 06:03

说起阿胶大家并不感到陌生吧！于是小编今天和大家谈谈阿胶的历史阿胶是老少皆宜、滋补作用卓著、使用历史悠久的宝贵中药。但长期以来，阿胶是何人何时何地发明等问题一直没有系统的考证阿胶的名称及来源阿胶始载于《神农本草经》——“出东阿，故曰阿胶”。‍ 阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程，这些你都知道了吗？阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程这些你都知道了吗？阿胶的历史第1张

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,傅致胶——始于《神农本草经》。今当地传说由傅氏和尚发明用驴皮加工成胶传与后人，为了纪念他，“致”通“制”,取“制造”之意驴皮胶——始于《千金食治》。当时牛皮、驴皮和马皮等皆用于加工阿胶，但驴皮胶已被医家所单独认识盆覆胶——始于《本草经集注》。陶弘景：“胶有清浊，凡三种：清薄者，书画用；厚而清者，名为盆覆胶，作药用之……浊黑者，可胶物用，不入药也”。《齐民要术》煮胶第九十，煮胶法中：“用盆凝胶后合盆于席上”,有“盆覆胶”之意，但文中没有此名九天贡胶——源于清代。阿胶作为皇室贡品最早见于《水经注》“岁尝煮胶以贡天府”。当地传说1871年清朝派四品饮差大臣监制“九天贡胶”,,当时皇家专放养12头黑驴于狮耳山上，冬至时，宰杀取皮，煮熬八天成汁，第九天切胶成长方块状，晾干后进贡朝庭，此名当源于此。阿胶用皮的演变,汉代以前，《神农本草经》之前是以“胶”入药，未有“阿胶”之名。至汉《神农本草经》已有“阿胶”、“傅致胶”之名，但也没有指明是由何种材料制成。三国至南北朝——《名医别录》中明确记载“煮牛皮作之”,但后魏《齐民要术》指出：“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次，破皮鞋、鞋底、格椎皮、靴底、破鞍、革叉，但是生皮，无问年岁久远，不腐烂者，悉皆中煮”。可见，此时认为什么皮都行。汉至隋唐阿胶与胶可同样药用‍。阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程，这些你都知道了吗？阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程这些你都知道了吗？阿胶的历史第2张

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,唐宋——唐《本草拾遗》:“诸胶皆能疗风……而驴皮胶主风为最”……宋《重修政和经史证类备用本草》提到“造之，阿井水煎乌驴皮如常煎胶法”。可见此时牛皮、驴皮胶已成两大主流，且驴皮胶已占主导地位明代李时珍曰：“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮。若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类，其气浊臭，不堪入药。当以黄透如琥珀色，或光黑如漆者为真”。明代已以驴皮为主，有的明代本草著作，甚至指出是黑驴皮。清代至今《本草求真》、《本草述钩元》、《神农本草经读》、《增订伪药条辨》等都载：阿胶应以乌驴皮和阿井水制成，而把牛皮胶当作伪品。‍ 阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程，这些你都知道了吗？阿胶的历史起源以及阿胶的发展过程这些你都知道了吗？阿胶的历史第3张

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,驴皮取代牛皮制阿胶的原因：驴起源在非州及西亚，后扩散新疆、蒙古一带。是汉张骞通西域时把驴引进了中原地区。驴适应性好，耐粗饲，繁殖力强，行动灵活，被农户广泛饲养，成为中原地区与牛马猪羊同等重要的家畜之一，这样也就有了驴皮胶。牛皮胶逐渐被驴皮胶取代，除了药效上的差别，主要是五代至宋实行的“牛皮之禁”有关。古代牛皮特别是军事上制作将士的甲胄、盾牌、车马挽具及制胶用于弓弩，用量甚大。唐末五代，战乱不已。禁止牛革筋角出境“皆输于官”,初由官收买，后作税交纳。宋初“民间自死牛皮筋角，并中卖入官，量为三等支作钱。至宋仁宗时，因与契丹战争频繁，“人户自死牛马皮筋角，限半月赴官送纳。”再加上当时耕牛是极重要的生产工具，不能随便宰杀，只有病、老死之牛皮。正是上述原因，唐代已大量用驴皮阿胶东阿美名天下扬，万户喜鹊闹吉祥。修德正本济世心，一代阿胶百年堂！‍

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