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假阿胶事件竟然使用牛皮的下脚料

318 阅读量 | 分类：阿胶知识 | 时间：2020年07月09日 22:35

　　假阿胶事件大家了解多少?阿胶是滋补国宝，适合女性朋友们吃，特别是产后体虚的女性，吃一段时间就能补上，但是就因为市场好，所以很多人都生产假阿胶欺骗消费者。, 假阿胶事件竟然使用牛皮的下脚料劣质阿胶事件假阿胶第1张

,假阿胶事件,　　劣质阿胶事件,　　阿胶是一种滋补品，主要由整张驴皮熬制而成，因原产山东东阿而得名。早在1996年，中央电视台就曾曝光过假阿胶事件。时隔多年之后，阿胶造假不仅没有得到遏制，而且越演越烈。2010年6月6日中央电视台再度曝光。,　　事件起因,　　成品阿胶成本极低,　　阿胶原产于山东东阿县。央视2010年6月6日报道，山东省东阿县多家阿胶食品加工厂，从来不从当地购买成品阿胶，而是选择价格便宜很多的阳谷或台前的阿胶厂，成品阿胶价格低至23元/公斤。东阿县东亚阿胶制品有限公司负责人透露，加工阿胶使用的最主要的原料是驴皮，目前市场上驴皮的价格，每公斤要30多元，大约每3公斤驴皮能熬制一公斤阿胶，也就是说，正品的阿胶仅驴皮原料成本，每公斤就要90多元，而东亚阿胶公司等阿胶厂购买的成品阿胶却只要23元，还不到驴皮原料成本的四分之一。,　　使用牛皮的下脚料,　　央视记者随后到供应低价阿胶的河南省台前县百忍堂胶业有限公司调查，该公司负责人承认，按照传统加工阿胶用的应该是整张驴皮，但整张驴皮价钱太高，使用下脚料可以大幅降低生产成本，“这里边得有40%牛皮，百分之百的驴皮是不可能的。”厂家负责人说。,　　这家公司设在一个破旧的院子里。院子里、大门外的农田里、臭水沟边，都晾晒着许多一块块干柴似的东西，上面苍蝇乱飞，不时散发出一阵阵臭味。在记者的一再追问下，厂家的负责人透露，这就是他们用来生产阿胶的原料皮，基本上都是在皮革加工过程中割下来废弃的头脸皮和腿脚皮，即通常说的“下脚料”。车间里污水横流，有的下脚料已经腐烂变质，甚至都长蛆了。这些已经腐烂变质、混杂着不同皮革的下脚料经过浸泡后，被放入这种木制的大滚筒里进行冲洗。之后就放入化皮炉蒸化。皮子经过蒸化，再倒进敞口的大锅里熬制。熬出的胶浆倒入容器后，没有任何防灰尘、蝇虫等方面的措施，就放在车间门口地上冷却。冷却后经过切片，就制成阿胶片。,　　央视记者又走访了山东阳谷、河北无极等地的几家阿胶生产企业，发现这些企业的原料仓库里都有这种下脚料，有的厂家甚至找不到一张完整的皮子。,　　事件处理,　　人大代表要求严格审批,　　早在2008年，济南市人大代表周广森就曾提出“严格审批阿胶生产企业限制市场准入”的议案，建议卫生部门不能把药品阿胶作为食品进行审批。对此，当时济南市卫生局也仅答复对已发证的阿胶制品生产企业进行一次全面检查。, 假阿胶事件竟然使用牛皮的下脚料劣质阿胶事件假阿胶第2张

,假阿胶事件,　　查获问题阿胶,　　2008年4月，遂宁食品药品监督管理局集中执法检查组在对射洪县某中心医院检查时发现，该院中药库房存放的阿胶，外包装印刷质量粗糙，药品颜色漆黑、表面无光泽，可见气泡所致的小孔洞，与正品存在很大差异，且外包装标示的防伪电话为空号，疑为假药。执法人员当即调取了该批阿胶的购进票据，发现是从射洪县某药品批发部购进，为进一步掌握药品流向，查清源头，执法人员迅速赶往该批发企业，当场查获问题阿胶41盒。后查实，该批阿胶为假冒产品。,　　2010年6月6日，遂宁市食品药品监督管理局有关负责人称：“截至目前，遂宁没有发现问题阿胶的生产企业(作坊)，但曾发现过流入遂宁的假冒阿胶……今后将加大打击假冒阿胶力度。”,　　事件影响,　　阿胶作为我国传统补血良药存在了2000多年，但是一直到最近几年才传出造假事件。对此，郑浩涛分析说，这与最近几年我国高速发展的阿胶市场不无关系。“现在大街小巷都流行吃固元膏，而阿胶就是其最主要的原料。目前阿胶市场的每年增长幅度高达30%到40%，让本来已经比较少的原料驴皮一直处于供不应求的局面，一些不法企业就开始用下脚料甚至不知道是什么动物的皮来做胶。不少厂商捞一把就走，导致市场比较混乱。”,　　事件评价,　　在市场经济日益发展的时代，也掺杂了不少为了谋取更多利益的不法商人，更有甚者是在关系到人民身体健康安全的食品、药品等行业生产假冒伪劣商品，直接威协到人们的生命安全。很多时候对于普通消费者是无法识别这些劣质商品，这就需要国家相关职能部门加大检查和打击力度，从源头上杜绝此类事件的不断发生。,
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