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荸荠

158 阅读量 | 分类：中草药材 | 时间：2020年03月05日 06:14

拼音Bí Jì

别名马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]

来源莎草科荸荠属植物荸荠Eleocharis dulcis （Burm. f.） Trin. ex Henschel[E. tuberosa Roem et Schudt.; E. plantaginea R. Brown.]，以球茎及 地上部分入药。秋末割取地上部分，晒干；球茎可新鲜采用。

性味球茎：甘，平。,地上全草：苦，平。

功能主治球茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，硅肺，痔疮出血。,地上全草：清热利尿。用于呃逆，小便不利。

用法用量球茎2～4个；或适量捣汁服。,地上全草0.5～1两。

摘录《全国中草药汇编》

拼音Bí Jì

别名芍、凫茈（《尔雅》），葃菇、水芋、乌芋（《广雅》），乌茨（陶弘景），凫茨（孟诜），葧脐（《本草衍义》），黑山棱（《博济方》），地栗（《通志》），铁葧脐（《救荒本草》），马蹄（《本草求原》），红慈菇（《民间常用草药汇编》），马薯（《泉州本草》）。

出处《日用本草》

来源为莎草科植物荸荠的球茎。10～12月挖取，洗净，风干或鲜用。

原形态多年生水生草本。地下匍匐茎末端膨大成扁圆形球状，直径约4厘米，黑褐色；地上茎圆柱形，高达75厘米，直径约9毫米，丛生，直立，不分枝，中空，具横隔，表面平滑，色绿。叶片退化，叶鞘薄膜质，上部斜截形。穗状花序1个，顶生，直立，线状圆柱形，淡绿色，上部尖锐，基部与茎等粗，长2.5～4厘米，宽2～4毫米；花数朵或多数；鳞片宽倒卵形，螺旋式或覆瓦状排列，背部有细密纵直条纹。刚毛6个。上具倒生钩毛，与小坚果等长或较长；雄蕊2，花丝细长，花药长椭圆形；子房上位，柱头2或3裂，深褐色。小坚果呈双凸镜形，长约2.5毫米。花期秋季。

生境分部栽植于水田中。我国温暖地区均有栽培。我国大部地区均产。

性状球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶端有数个聚生嫩芽，由枯黄的鳞片包裹。球茎外皮紫褐色或黑褐色，上有明显的环节，节上常有黄褐色膜质的鳞叶残存，有时附有小侧芽。质脆，内部白色，富含淀粉和水分，压碎后流出白色乳汁。气微，味甜。以个大、肥嫩者为佳。

化学成分含一种不耐热的抗菌成分-荸荠英。一般成分含水分68.52％，淀粉18.75％，蛋白质2.25％，脂肪0.19％，灰分1.58％。

药理作用荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用。不耐热，不溶于有机溶媒，不被动物炭吸附。用瓦伯氏仪测得，它能抑制大肠杆菌的呼吸达80％（10小时后）。

炮制洗净.削去外皮。荸荠粉：取荸荠洗净，除去嫩芽，磨碎，滤取白色浆汁，沉淀，干燥之，即成。

性味甘，寒。,①《别录》："味苦甘，微寒，无毒。",②《纲目》："甘，微寒滑，无毒。",③《医林纂要》："甘咸，寒滑。",④《本草求原》："味甘淡，性寒，无毒。"

归经入肺、胃经。,①《玉楸药解）："入足太阴脾、足厥阴肝经。",②《得配本草》："入足阳明经。",③《本草求真》："入肝、胃、大肠。",④《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

功能主治清热，化痰，消积。治愠病消渴，黄疸，热淋，痞积，目赤，嚼喉肿痛，赘疣。,①《别录》："主消渴，痹热，热中，益气。",②孟诜："消风毒，除胸中实热气；可作粉食，明耳目，止渴，消疸黄。",③《日华子本草》："开胃下食。",④《日用本草》："下五淋，泻胃热。",⑤《滇南本草》："治腹中热痰，大肠下血。",⑥《本草汇编》："疗五种膈气，消宿食，饭后宜食之。",⑦《纲目》："主血痢、下血、血崩。",⑧《本经逢原》："治酒客肺胃湿热，声音不清。",⑨《北砚食规》："荸荠粉：清心，开翳。",⑩《本草再新》："清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利藏血。"

用法用量内服：煎汤，2～4两；捣汁、浸酒或煅存性研末。外用：烃存性研末撒，或澄粉点目，或生用涂擦。

注意虚寒及血虚者慎服。,①孟瓷："有冷气，不可食，令人腹胀气满。",②《医学入门》："得生姜良。",③《本经逢原》："虚劳咳嗽切禁。以其峻削肺气，兼耗营血，故孕妇血渴忌之。",④《随息居饮食谱》："中气虚寒者忌之。"

复方①治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁（或用蔗浆）。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。（《温病条辨》五汁饮）,②治肝经热厥，少腹攻冲作痛：大荸荠四个，海宅（漂去石灰矾性）一两。上二味，水二钟，煎八分服。（《古方选注》雪羹）,③治黄疸湿热，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次四两。（《泉州本草》）,④治下痢赤白：取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好烧酒浸之，黄泥密封收贮。遇有患者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。（《唐瑶经验方》）,⑤治痞积：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消。（《本经逢原》）,⑥治腹满胀大：乌芋去皮，填入雄猪肚内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。（《本草经疏》）,⑦治大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。（《神秘方》）,⑧治妇人血崩：凫茈一岁一个，烧存性，研末，酒服之。（《纲目》）,⑨治咽喉肿痛：荸荠绞汁冷服，每次四两。

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