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糯米

210 阅读量 | 分类：中草药材 | 时间：2020年03月03日 19:38

拼音Nuò Mǐ

别名江米

来源禾本科糯米Oryza sativa L. var. glutinosa Mats.，以种子入药。

功能主治益气健脾。主治下痢禁口，久泄食减，小便白浊。

用法用量配方用，3～5钱。

摘录《全国中草药汇编》

拼音Nuò Mǐ

别名稻米（《别录》），江米（《本草原始》），元米（《随息居饮食谱》）。

出处《千金·食治》

来源为禾本科植物稻（糯稻）的种仁。

性味甘，温。,①《别录》："味苦。",②《千金·食治》："味苦，温，无毒。",③《日用本草》："味甘，平。"

归经入脾、胃、肺经。,①《得配本草》："入手、足太阴经。",②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。"

功能主治补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。,①《别录》："温中，令人多热，大便坚。",②孙思邈："脾病宜食，益气止泄。",③孟诜："治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。",④《本草拾遗》："主消渴。",⑤《四产本草》："主痔疾，（糯米）以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。",⑥《食性本草》："能行荣卫中血积。解芫菁毒。",⑦《纲目》："暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。"

用法用量内服：煎汤，1～2两；或入丸、散。外用：研末调敷。

注意《纲目》："脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。"

复方①治三消渴利：糯谷（旋炒作爆蓬）、桑根白皮（厚者，切细）等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。（《三因方》梅花汤）,②治自汗不止：糯米、小麦麸（同炒）。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。（《纲目》）,③治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。（《刘长春经验方》）,④治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。（《经验良方》）,⑤治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。（《纲目》）,⑥治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。（《摄生众妙方》）,⑦治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两（锉），芎藭一两（锉）。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。（《圣惠方》）,⑧治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。（《普济方》）

各家论述①《仁斋直指方》："痘疹用糯米，取其解毒，能酿而发之也。",②《纲目》："糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚。孟诜、苏颂，或言其性凉性寒者，谬说也，《别录》已谓其温中坚大便，令人多热，是岂寒凉者乎?今人冷泄者，炒食即止，老人小便数者，作粢糕或丸子夜食亦止，其温肺暖脾可验矣。痘证用之，亦取此义。",③《本经逢原》："糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。若作糕饼，性难运化，病人莫食。"

摘录《中药大辞典》

拼音Nuò Mǐ

英文名Polished Glutinous Rice

别名稻米、江米、元米

出处《千金.食治》。《纲目》：糯糠，洽齿黄，烧取白灰，旦旦擦之。

来源药材基源：为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。,拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L.,采收和储藏：用机器除去稻壳，取其种仁。

原形态稻一年生栽培植物。秆直立，丛生，高约1m左右。叶鞘无毛，下部者长于节间；叶舌膜质而较硬，披针形，基部两侧下延与叶鞘边缘相结合，长5-25mm，幼时具明显的叶耳；叶片扁平，披针形至条状披针形，长30-60cm，宽6-15cm。圆锥花序疏松，成熟时向下弯曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗长圆形，两侧压扁，长6-8mm，含3小花，下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下；颖极退化，在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹；退化外稃长3-4mm，两性小花外稃，有5脉，常具细毛，有芒或无芒，内稃3脉，亦被细毛；鳞被2，卵圆形，长1mm；雄蕊6；花药长2mm；花柱2枚，筒短，柱头帚刷状，自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

生境分部生态环境：我国南北各地均有水稻的栽培区。,资源分布：我国南北各地均有水稻的栽培区。

性状性状鉴别（1）长籽型长椭圆形，略扁，长4-5mm，宽1.5-2mm。一端钝圆，另端歪斜，有胚脱落的痕迹。表面浅白色，不透明，平滑。质坚硬，断面粉性。蒸煮后韧性极强，有光泽。气微，味甘。（2）圆籽型籽粒较短圆，长3-4mm，宽1.5-2.5mm。余同长籽型。显微鉴别粉末特征：淀粉粒为单粒和复粒。单粒淀粉多为多面体，脐点、层纹不明显，少数为圆形或半球形。复粒淀粉有多数分粒。

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