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小茴香

282 阅读量 | 分类：中草药材 | 时间：2020年07月04日 03:24

拼音Xiǎo Huí Xiānɡ

别名蘹香、蘹香子、茴香子、土茴香、野茴香、大茴香、谷茴香、谷香、香子、小香

出处1.,2.《新修本草》名蘹香子，云：“叶似老胡荽极细，茎粗，高五六尺，丛生。”3.《本草图经》云：“七月生花，头如伞盖，黄色，结实如麦而小，青色。”4.《本草蒙筌》云：“小茴香，家园栽种，类蛇床子，色褐轻虚。”5.其后《纲目》亦有“茴香宿根，深冬生苗作丛，肥茎丝叶。”等记载。,依据上述植物特征，再参考《本草图经》所附"蘹香子"及"筒州蘹香子"图的形

来源为伞形科植物茴香的果实。,拉丁植物动物矿物名：Foeniculum uulgare Mill,采收和储藏：8-10月果实呈黄绿色，并有淡黑色纵线时，选晴天割取地上部分，脱粒，扬净；亦可采摘成熟果实，晒干。

原形态多年生草本，高0.4-2m。具强烈香气。茎直立，光滑无毛，灰绿色或苍白色，上部分枝开展，表面细纵沟纹。茎生叶互生；较下部的茎生叶叶柄长5-15cm，中部或上部叶的叶柄部或全部皮鞘状，叶鞘边缘膜质；叶片轮廓主国阔三角形，长约30cm，宽约40cm，四至五回羽状全裂；末回裂片丝状，长0.5-5cm，宽0.5-1cm。复伞形花序顶生或侧生，径3-15cm；小伞形花序有花14-30朵，花柄纤细，不等长，长0.3-1.2cm；花小，无萼齿；花瓣黄色，倒卵形或近倒卵形，淡黄色，长约1.5mm，宽约1mm，中部以上向内郑曲，先端微凹；雄蕊5，花丝略长于花瓣，花药卵圆形，淡黄色，纵裂；子房下位，2室，花柱基圆锥形，花柱极短，向外叉开或贴伏在花柱基上。双悬果长圆形，长3.5-6mm，宽1.5-2mm，主棱5条，尖锐；每棱槽内有油管1，合生面有油管2，胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月，果期7-9月。

生境分部生态环境：我国各地均有栽培。,资源分布：原产地中海地区。

栽培生物学特性喜湿润凉爽气候，耐盐，适应性强，对土壤要求不严，但以选地势平坦、肥沃疏松、排水良好的砂壤土或轻碱性黑土为宜。前茬以玉米、高粱、荞麦和豆为好。,栽培技术多用种子繁殖。春播3-4月：秋播9-10月，条播，按行距25cm开沟，沟深5-7cm；亦可穴播，按行株距30cm×30cm开穴。种子拌细土后均匀散入沟或穴中，覆土1.5-2.5cm，稍镇压。每1hm2用种量15-30kg。10-15d出苗。,田间管理苗高10-12cm间苗，每穴卵苗2株，苗高20-23cm时，每穴留苗1株。生长初期中耕宜浅，施氮肥为主；开花前期增施磷、钾肥，促进开花结实。天旱要适时灌溉。,病虫害防治病害有灰斑病，可于播种前将种子用50℃水浸3-5min，晾干后播种。虫害有黄翅茴香螟为害果实，可用7216微生物杀虫剂粉喷撒，防治幼虫，效果可达87%-99%。

性状性状鉴别双悬果细圆柱形，两端略尖，有时略弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm；表面黄绿色至棕色，光滑无毛，顶端有圆锥形英杰棕色的花柱基，有时基部有小果柄，分果长椭圆形，背面隆起，有5条纵直棱线，接合面平坦，中内色较深，有纵沟纹。横切面近五角形，背面的四边约等长。气特异而芳香，味微甜而辛。,以粒大饱满、黄绿色、气味浓者为佳。,显微鉴别分果横切面：外果皮为1列切向延长的扁平细胞，外被角质层。中果皮为数列薄壁细胞；有6个油管，果棱间各1个，接合面2个，内含红棕色油脂；维管束位于果棱部位，周围有大形网纹细胞，韧皮部位于木质部两侧上方。内果皮为1列细胞。种皮细胞扁平，蚋含棕色物质。种脊维管束位于接合面的内果皮与种皮之间。胚乳细胞含糊粉粒和少数脂肪油，糊粉粒含细小草酸钙簇晶。胚小，位于胚乳中央。

化学成分果实所含挥发油的组成很复杂，主要成分为反式-茴香脑(trans-anethole 63.4％)，其次为柠檬烯(limonene13.1％)，小茴香酮(fenchone l2.1％)，其他有爱草脑(estragole4.7％)，γ-松油烯(γ-terpinene 2.7％)，α-蒎烯(α-pinene 1.9%)，月桂烯(myrcene 0.7％)，β-蒎烯(β-pinene 0.4％)，樟脑(camphor0.2％)，樟烯(camphene 0.1%)，甲氧苯基丙酮(methoxyphenyl acetone 0.1％)及痕量的香桧烯(sabinene)，α-水芹烯(α-phellandrene)，对-聚伞花素(p-cymene)，1，8-桉叶油素(1，8-cineole)，4-松油醇(4-terpineol)，反式-小茴香醇乙酸酯(trans-fencho- lacetate)，茴香醛(anisaldehyde)等。果实脂肪油中经鉴定的十六种脂肪酸组成有：10-十八碳烯酸(10_octadecenoic acid 38.0％)，花生酸(arachic acid 31.4％)，棕榈酸(plmitic acid 21.2％)，山嵛酸(behenic acid 2.8％)，肉豆蔻酸(myristic acid 2.2％)，硬脂酸(stearic acid 2,2%)，月桂酸(lauric acid 0.2％)，十五碳酸(pentadecanofc acid 0.2％)，二十一碳酸(henicosanoic acid 0.2%)等。果实还含豆甾醇(stigmasterol)，伞形花内酯(umbelliferone)，由棕榈酸、花生酸、山萮酸与大于十八碳的高级醇所成的蜡混合物，β-谷甾醇(β-sitosierol)，花椒毒素(xanthotoxin)，α-香树脂醇(α-amyrin)欧前胡内酯(imperatorin)，香柑内酯(bergapten)及印度榅桲素(marmesin)。

药理作用1.对消化道系统的作用：1.1.对胃肠运动的影响：小茴香对家兔在体肠蠕动有促进作用。茴香脑2.5×10（-5）g/ml对小鼠离体肠管有兴奋作用，浓度增高则出现松弛作用，松弛的肠管对乙酰胆碱亦无反应。小茴香挥发油对小鼠离体肠管初期为兴奋作用，随后则使之弛缓，此松弛作用约为罂粟碱的25％，茴香脑约为28％，茴香酮约3％，茴香醛约为4％，柠檬烯约为2％，桉叶油素约为1％。挥发油作用于豚鼠回肠纵行肌肌束，增强其收缩，EC50为6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物对鹌鹑离体直肠有兴奋作用，有效成分是茴香脑，收缩反应是组胺样作用。将充水的微小气球植入兔幽门括约肌层，记录气球内压的变化观察胃运动，在静注戊巴妥钠抑制胃运动的状态下，口服小茴香24mg/kg，可使胃运动出现有意义的恢复，尤以给药后30分钟和35分钟时，与对照组比较有非常显着差别。,1.2.抗溃疡作用：小茴香600mg/kg十二指肠或口服给药，对大鼠胃液分泌的抑制约38.9%,对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9％，而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8％。但小茴香末口服或十二指肠给药，不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。,1.3.利胆作用：小茵香有利胆作用，能促进胆汁分泌，并使胆汁固体成分增加。,2.对气管的作用：小茴香挥发油对豚鼠气管平滑肌有松弛作用，将挥发油溶于12％乙醇给麻醉豚鼠灌胃，可使气管内液体分泌增加，切断胃神经不产生影响，认为此作用不是通过胃反应引起。,3.对肝的作用：对部分肝摘除大鼠，给小茴香挥发油10天，肝组织再生增加，肝的重量比对照组增加。,4.性激素样作用：雄大鼠给小茴香丙酮浸出物15天，睾丸、输精管的总蛋白含量减少，精翼和前列腺的总蛋白则明显增加，这些器官的酸性、碱性磷酸酶活性降低；雌大鼠用丙酮浸出物10天，出现阴道内角化及性周期促进，乳腺、输卵管、子宫内膜、子宫肌层重量增加，认为小茴香有雌激素样作用。另有报道，认为有效成分为茴香脑及其聚合物如二聚茴香脑。,5.其他作用：小茴香挥发油、茴香脑对青蛙都有中枢麻痹作用，对蛙心肌开始稍有兴奋，接着引起麻痹。对神经肌肉呈箭毒样麻痹，肌肉自身的兴奋性减弱，由小茴香提取的植物聚多糖有抗肿瘤作用。挥发油对真菌孢子、鸟型结核杆菌、金黄色葡萄球菌，有灭菌作用。

鉴别理化鉴别（1）取粉末0.5g，加已醚适量，冷浸1h，滤过。

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