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乌梅的功效与作用-食用方法及禁忌

566 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年11月14日 00:00

乌梅又名梅实,熏梅,桔梅肉,梅,春梅,乌梅的功效是敛肺止咳,涩肠止泻,止血,生津,安蛔,乌梅的作用是治久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,钩虫病,乌梅的用药禁忌是有实邪者忌服乌梅,胃酸过多者慎乌梅。

乌梅的功效与作用-食用方法及禁忌乌梅第1张

药名：乌梅

别名：梅实、熏梅、桔梅肉、梅、春梅。

功效分类：收涩药；止血药。

性味：味酸；性平。

归经：肝经；脾经；肺经；肾经；胃经；大肠经。

功效：敛肺止咳；涩肠止泻；止血；生津；安蛔。

主治：久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。

用法用量：内服：煎汤，0.8-1.5钱；或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷。

药材基源：乌梅为蔷薇科植物梅近成熟果实经熏焙加工而成者。

1、净制乌梅：拣净杂质，筛去灰屑，洗净，晒干。

2、乌梅炭：取净乌梅用武火炒至皮肉鼓起，出现焦枯斑点为度，喷水焙干，取出放凉。

3、乌梅肉：取净乌梅微淋清水湿润，使肉绵软，略晾，敲碎，剥取净肉即成。或置蒸笼内蒸至极烂，放箩内揉擦，去核，取肉，晒干。

4、蒸制乌梅：取乌梅放入瓶内盖紧，置开水锅中蒸至上气后，停火间5小时，取出晒干。

5、醋制乌梅：取净乌梅或乌梅肉，用醋拌匀，闷润至醋被吸尽时，置适宜的容器内密闭，隔水或用蒸气加热2-4小时，取出干燥。

乌梅的功效与作用-食用方法及禁忌乌梅第2张

1、陶弘景记载：乌梅治伤寒烦热，水渍饮汁。

2、《本草新编》记载：鸟梅止痢断疟，每有速效。

3、乌梅治霉菌性阴道炎：乌梅外洗，治疗霉菌性阴道炎疗效显著。方用乌梅50g、白鲜皮15g、贯众30g，根据临床辨证，还可在上方中加入龙胆泻肝汤。每剂药煎2次，每次取汁200mk，每日洗2次，先熏后洗，再以带尾棉球浸药液(药液煎好后可先取出少许另存，以备浸棉球塞入用)后塞入阴道，6小时后取出棉球，每日1次。如能配合口服药，效果更好。乌梅口服剂量为10g～15g。

4、乌梅治慢性非特异性结肠炎：重用乌梅(一般不少于30g)对慢性非特异性结肠炎有一定疗效。方用乌梅30g、黄连3g、黄柏9g、细辛3g、花椒6g、干姜6g、桂枝6g、党参10g、当归10g、附子6g、白术20g、枸杞子10g、白花蛇舌草30g，每日1剂，分3次服，一般7日可见效。

5、《刘涓子鬼遗方》记载：乌梅治疗一切疮肉出：乌梅烧为灰杵末敷上恶肉立尽。

6、乌梅治慢性肾炎：乌梅有助肾小管上皮再生，增强肾小管重吸收功能，可改善肾脏血液循环，促进肾脏功能恢复，对慢性肾炎引起的血尿、蛋白尿有效。方用乌梅炭、蝉蜕各6g，辨证加入其他中药，如玉屏风散合六味地黄汤等，每日1剂，水煎服。

7、《别录》记载：乌梅止下痢，好唾口干。利筋脉，去痹。

8、《纲目》记载：乌梅敛肺涩肠，治久嗽，泻痢，反胃噎膈，蛔厥吐利，消肿，涌痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒、硫黄毒。

9、《太平圣惠方》记载：乌梅治疗小儿头疮积年不差：乌梅肉烧灰细研以生油调涂之。

10、《日华子本草》记载：乌梅除劳，治骨蒸，去烦闷，涩肠止痢，消酒毒，治偏枯皮肤麻痹，去黑点，令人得睡。又入建茶、干姜为丸，止休息痢。

11、《纲目》记载：乌梅、白梅所主诸病，皆取其酸收之义。惟张仲景治蛔厥乌梅丸，及虫NI方中用者，取虫得酸即止之义，稍有不同耳。《医说》载曾鲁公痢血百余日，国医不能疗，陈应之用盐水梅肉一枚，研烂，合腊茶入醋服之，一啜而安。大丞梁庄肃公亦痢血，应之用乌梅、胡黄连、灶下土等分为末，茶调服亦效。盖血得酸即敛，得寒则止，得苦则涩故也。

12、《本草求真》记载：乌梅酸涩而温，似有类于木瓜，但此入肺则收，入肠则涩，入筋与骨则软，入虫则伏，入于死肌、恶肉、恶痣则除，刺入肉中则拔，故于久泻久痢，气逆烦满，反胃骨蒸，无不因其收涩之性，而使下脱上逆皆治。且于痈毒可敷，中风牙关紧闭可开，蛔虫上攻眩仆可治，口渴可止，宁不为酸涩收敛之一验乎。不似木瓜功专疏泄脾胃筋骨湿热，收敛脾肺耗散之元，而于他症则不及也。但肝喜散恶收，久服酸味亦伐生气，且于诸症初起切忌。

13、《本草纲目》记载：乌梅治疗尿血：乌梅烧存性研末醋糊丸梧子大．每服四十丸酒下。

14、乌梅治皮肤瘙痒：乌梅能润肤止痒、抗过敏，对血虚风燥所致的皮肤瘙痒、瘾疹、顽癣等有很好的止痒作用。方用乌梅6g、生地黄30g、当归12g、赤芍10g、蝉蜕6g、益母草15g、川芎5g、白鲜皮15g、徐长卿15g，水煎服，每日1剂，10剂为1疗程。

15、乌梅治糖尿病血糖不降：乌梅、五味子、炙僵蚕各等分研末为丸，每次服4g，每日服3次，用药1～3周后“三多”症状可改善，血糖、尿糖可显著下降。

16、盂诜：大便不通，气奔欲死，以乌梅十颗，置汤中，须臾挼去核，杵为丸如枣大，纳下部，少时即通。擘破水渍，以少蜜相和，止渴。霍乱心腹不安，及痢赤、治疟方多用之。

17、《本草求原》记载：乌梅治溲血、下血、诸血证，自汗，口燥咽干。

17、乌梅治足跟痛：乌梅煎汤加食醋，生铁热煅治疗足跟痛取得良好止痛效果。方法：乌梅200g加水2000mk水煎40分钟，过滤去渣，加食醋200mk，用生铁块(300g左右)烧红放入药液，2分钟后取出。待药液温度适中，浸泡脚跟，每晚1次，每次1小时。一般7天可见效。

19、乌梅治功能失调性子宫出血：单用乌梅或在辨证组方中加入乌梅，治疗功能失调性子宫出血常获良效。方用炒乌梅30g、人参6g、茯苓15g、木瓜10g、赤石脂10g、禹余良10g，水煎服，每日1剂。一般2～3剂可显效。

20、《本经》记载：乌梅主下气，除热烦满，安心，肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣、恶肉。

21、《用药心法》记载：乌梅收肺气。

22、《本草图经》记载：乌梅主伤寒烦热及霍乱燥渴，虚劳瘦赢，产妇气痢等方中多用之。

23、《本草拾遗》记载：乌梅去痰，主疟瘴，止渴调中，除冷热痢，止吐逆。

24、乌梅治尖锐湿疣：用乌梅洗剂治疗尖锐湿疣收效明显。方用乌梅15g、马齿苋60g、蜂房15g、生薏苡仁30g、紫草20g、生黄芪15g、枯矾10g，水煎外洗，1～2周可见效。

25、王好古记载：乌梅能收肺气，治燥嗽，肺欲收，急食酸以收之。

26、乌梅治神经衰弱：乌梅有除烦清热之功效,用于神经衰弱的治疗效果显著。方用乌梅20g、制附子10g、细辛3g、肉桂6g、黄连6g、琥珀6g、党参15g、干姜15g、茯苓18g、当归12g、酸枣仁30g、龙骨20g、牡蛎30g、大枣10枚，水煎服，每日1剂，一般3剂可见效。

27、乌梅治胃酸缺乏：乌梅组方对慢性萎缩性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振等症有很好的疗效。方用乌梅6g、木瓜10g、白芍15g、沙参15g、黄芪20g、太子参12g、莪术6g、绿萼梅8g、生麦芽15g、丹参15g、甘草6g，水煎服，每日1剂。

28、《本草经疏》记载：梅实，即今之乌梅也，最酸。《经》曰：热伤气，邪客于胸中，则气上逆而烦满，心为之不安。乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。下痢者，大肠虚脱也；好唾口干者，虚火上炎，津液不足也；酸能敛虚火，化津液，固肠脱，所以主之也。其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。

乌梅的功效与作用-食用方法及禁忌乌梅第3张

乌梅用法用量：内服：煎汤，0.8-1.5钱；或入丸、散。外用：煅研干撒或调敷。

1乌梅桂圆饮

配方：乌梅15克，当归10克，山药10克，酸枣仁10克，桂圆肉10克，白糖20克。

制法：将乌梅、当归、山药、酸枣仁四味加水400毫升，煮沸后改文火煮20分钟，滤去药渣，加入桂圆肉、白糖稍煮即成。

用法：每天1剂，分2～3次饮服用。

功效：益气养血，安神定眩。

2姜茶乌梅饮

材料：生姜10克乌梅肉30克绿茶6克红糖适量

制法：将绿茶、生姜、乌梅肉切碎共放保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸半小时，再入红糖。

用法：趁热顿服，每日3次。

功效：清热生津，止痢消食，温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。

来源：《世医得效方》

3乌梅红糖饮

材料：乌梅15克，红糖；30克。

做法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。

功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

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