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艾叶的功效与作用-食用方法及禁忌

282 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年10月17日 00:00

艾叶为菊科植物艾的干燥叶,艾叶又叫艾蒿,艾叶的功效是温经止血,散寒止痛, 安胎,艾叶的作用是治月经不调,痛经,宫寒不孕,心腹冷痛,胎动不安,艾叶用药禁忌阴虚血热者慎用艾叶。

艾叶的功效与作用-食用方法及禁忌艾第1张

药名：艾叶

别名：艾蒿、家艾、大艾叶、杜艾叶、萎蒿

性味：味辛、苦，性温，无毒；

归经：归脾、肝、肾经；芳香温散，可升可降

功效：温经止血、散寒止痛、降湿杀虫、理气血、止血、安胎

主治：月经不调、痛经、宫寒不孕、胎动不安、心腹冷痛、吐血、衄血、咯血、便血、崩漏、妊娠下血、泄泻久痢、带下、湿疹、疥癣、痈肿、痔疮。

用法用量：煮粥或煎汤。可加入1-2两，调味。

药材基源：艾叶为菊科植物艾的干燥叶。

艾叶的功效与作用-食用方法及禁忌艾第2张

1、艾叶生寒熟温，生捣汁服可止血。(朱震亨)

2、艾叶治产后腹痛欲死，因感寒起者：陈蕲艾二斤，焙干，捣铺脐上，以绢覆住，熨斗熨之，待口中艾气出，则痛自止。(《杨诚经验方》)

3、艾叶治妊娠卒眙动不安，或但腰痛，或胎转抢心，或下血不止：艾叶一鸡子大，以酒四升，煮取二升，分为二服。(《肘后方》)

4、艾叶辟风寒涅，瘴疟。《本草正》

5、艾叶治气痢腹痛，睡卧不安：艾叶(炒)、陈橘皮(汤浸去白，焙)等分。上二味捣罗为末，酒煮烂饭和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。(《圣济总录》香艾丸)

6、艾叶治湿冷下痢脓血，腹痛，妇人下血：干艾叶200克(炒焦存性)，川白姜50克(炮)。上为末，醋煮面糊丸，如梧子大。每服三十丸，温米饮下。(《世医得效方》艾姜汤)

7、艾叶暖血温经，行气开郁之药也。开关窍，醒一切沉涸伏匿内闭诸疾。若气血、痰饮、积聚为病，哮喘逆气，骨蒸痞结，瘫痪痈疽，瘰疬结核等疾，灸之立起沉疴。若入服食丸散汤饮中，温中除湿，调经脉，壮子宫，故妇人方中多加用之。《本草汇言》

8、艾叶治痈疽不合，疮口冷滞：以北艾煎汤洗后，白胶熏之。(《仁斋直指方》)

9、艾叶治咽喉闭痛热壅，饮食有妨者，捣汁灌漱。《履巉岩本草》

10、艾叶治湿疹：艾叶炭、枯矾、黄柏等分。共研细末，用香油调膏，外敷。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

11、艾叶治脾胃冷痛：白艾末煎汤服10克。(《卫生易简方》)

12、艾叶捣叶以灸百病，亦止伤血；汁又杀蛔虫；苦酒煎叶疗癣。(陶弘景)

13、艾叶治功能性子宫出血，产后出血：艾叶炭50克，蒲黄、蒲公英各25克。每日一剂，煎服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

14、艾叶温胃。《珍珠囊》

15、艾叶治盗汗不止：熟艾10克，白茯神15克，乌梅三个。水一钟，煎八分，临卧温服。(《纲目》)

16、艾叶止崩血，安胎止腹痛；止赤白痢及五藏痔泻血；长服止冷痢；又心腹恶气，取叶捣汁饮。《药性论》

17、艾叶治头风面疮，痒出黄水：艾100克，醋一升，砂锅煎取汁，每薄纸上贴之，一日二、三上。(许国桢《御药院方》)

18、艾叶治金疮，崩中，霍乱，止胎漏。《食疗本草》

19、艾叶治忽吐血一、二口，或心衄，或内崩：熟艾三鸡子许，水五升，煮二升服。(《千金方》)

20、艾叶治妇人崩中，连日不止：熟艾如鸡子大，阿胶(炒为末)25克，干姜5克。水五盏，先煮艾、姜至二盏半，入胶烊化，分三服，空腹服，一日尽。(《养生必用方》)

21、艾叶能通十二经，而尤为肝脾肾之药，善于温中、逐冷、除湿，行血中之气，气中之滞，凡妇人血气寒滞者，最宜用之。或生用捣汁，或熟用煎汤，或用灸百病，或炒热敷熨可通经络，或袋盛包裹可温脐膝，表里生熟，俱有所宜。《本草正》

22、艾叶治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾叶煎服。(《圣惠方》)

23、艾叶温中，逐冷，除湿。《纲目》

24、艾叶止霍乱转筋，治心痛，鼻洪，并带下。《日华子本草》

25、艾叶治妇人白带淋沥：艾叶(杵如绵，扬去尘末并梗，酒煮一周时)300克，白术、苍术各150克(俱米泔水浸，晒干炒)，当归身(酒炒)100克，砂仁50克。共为末，每早服15克，白汤调下。(《本草汇言》)

26、艾叶治粪后下血：艾叶、生姜。煎浓汁，服三合。(《千金方》)

27、艾叶治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，顿服之。若为客气所中者，当吐出虫物。(《补缺肘后方》)

28、艾叶主灸百病：可作煎，止下痢，吐血，下部匿疮，妇人漏血；利阴气，生肌肉，辟风寒，使人有子。《别录》

29、艾叶近世有单服艾者，或用蒸木瓜丸之，或作汤空腹饮之，甚补虚羸。然亦有毒，其毒发热气冲上，狂躁不能禁，至攻眼有疮出血者，诚不可妄服也。《本草图经》

30、艾叶止言其温，不言其热。其性入火灸，则气下行，入药服，则气上行。《本草》

31、艾叶治带脉为病，腹胀满，腰溶溶如坐水中。《王好古》

32、艾叶治肠炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾叶10克，辣蓼10克，车前80克。水煎服，每天一剂，早晚各服一次。(江苏徐州《单方验方新医疗法选编》)

33、艾叶主下血，衄血，脓血痢，水煮及丸散任用。《唐本草》

34、艾叶调经开郁，理气行血；治产后惊风，小儿脐疮。《本草再新》

艾叶的功效与作用-食用方法及禁忌艾第3张

1艾叶生姜煨鸡蛋

材料：艾叶15克、生姜25克、鸡蛋2个

做法：将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。

用法：吃蛋饮汤，每日2次。

功效：温经，止血，安胎，散寒；适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。

来源：民间经验方

2母鸡艾叶汤

材料：老母鸡一只、艾叶15克。

做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2--3次食用。月经期连服2--3剂。

功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眼多梦，少腹冷痛等。

3艾叶米粥

材料：艾叶15克(鲜者30克)、南粳米50克、红糖适量。

做法：煎取浓叶去渣，再加水同煮为稠粥。

用法：月经过后三天服，月经来前三天停。每日两次，早晚温服食用。

功效：艾叶米粥具有温经止血、散寒止痛的功效。治妇女虚寒性痛、月经不调、小腹冷痛、崩漏下血、胎动不安、妊娠下血及宫冷不孕症。

按语：艾叶芳香而温，善于温气血。暖经脉，逐寒邪，止冷痛，与粳米煮粥，性温气香，专治妇女寒性痛经、月经不调、小腹冷痛、妊娠下血、宫冷不孕症。艾叶为暖血温经，行气郁之药，能通十二经，偏于肝、脾、肾经，因此，艾叶煮粥后，善于温中逐冷，行血中之气，气中之滞。生温，熟热为纯阳之粥，是妇科一切虚寒性病的良药。如张促景用艾叶治虚寒性漏下之疾。李时珍认为，艾叶是虚寒性经滞之品。从而证明，艾叶粥是妇科虚寒性经产之病的首选取的药粥。

禁忌：艾叶粥亦属温热之粥，凡阴虚血热者不宜服用。

4面粉蒸艾叶

材料：艾叶、面粉适量

制法：

1、将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。

2、铺入笼屉蒸约30——40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。

3、盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

功效：开胃暖胃。

5艾叶阿胶汤

材料；当归15克、川芎15克、熟地20克、杜仲20克、菟丝子20克、川断15克、艾叶4克、甘草5克、糯米15克、白芍15克、阿胶15克

做法：将当归、川芎、熟地、杜仲、菟丝子、川断、艾叶、甘草、白芍、糯米分别用清水略洗，一齐放入砂煲内，加清水4碗，武火煮沸后，改用文火煲至药汤约1碗，滤出药汤，加入阿胶溶化，温服，每天1次。或将药渣再加水煎汁，两次药汤中匀加阿胶溶化，分两次服。

功效：益肾养血、健脾安胎；用于肾虚引起的习惯性流产。症见胎漏下血，色淡红，腰酸腹坠，头晕耳鸣，两腿酸软，舌苔薄，脉沉细滑。

6艾叶汤

处方：艾叶(炒)半两、白芍药3分、熟干地黄(焙)1两、干姜(炮)半两、阿胶(炙令燥)1两、甘草(炙)1分。

制法：上为粗末。

用法：每服3钱匕，水1盏，煎至7分，去滓温服，不拘时候。

主治：坠堕颠扑，内伤脏气，吐唾出血。

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