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猕猴桃的功效与作用-食用方法及禁忌

339 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年09月25日 00:00

猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的果实,猕猴桃的功效是调中理气,生津润燥,解热除烦,猕猴桃的作用是治风湿性关节炎,肝炎,痢疾,猕猴桃食用禁忌是脾胃虚寒,大便溏泻者不宜食用猕猴桃。

猕猴桃的功效与作用-食用方法及禁忌猕猴桃第1张

名称：猕猴桃

别名：奇异果、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果

性味：味酸、甘、性寒

归经：肝经、脾经、胃经

功效：调中理气、生津润燥、解热除烦

主治：风湿性关节炎、跌打损伤、丝虫病、肝炎、痢疾、淋巴结结核、痈疖肿毒、癌症

用法用量：25--100克；果适量，鲜食或榨汁服。

来源：猕猴桃是中华猕猴桃栽培种水果的果实。

猕猴桃的功效与作用-食用方法及禁忌猕猴桃第2张

1、猕猴桃预防心血管疾病。

2、猕猴桃预防抑郁症：猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

3、猕猴桃减肥健美：猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

4、猕猴桃防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化：红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

5、猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。

6、猕猴桃消除紧张疲劳：猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺（血管收缩剂），5羟色胺只对人体有镇静作用。

7、猕猴桃增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

8、猕猴桃治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老：它就像一座奉献给人类的天然药库，中国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。

9、猕猴桃增强免疫功能：猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。

10、猕猴桃预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

11、猕猴桃作为一种饮料治疗坏血病，每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。

12、猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

13、猕猴桃加强心脏肌肉，定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

14、猕猴桃治疗食欲不振、消化不良

15、猕猴桃治口腔溃疡：猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

16、猕猴桃保持人体健康：猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。

17、猕猴桃预防眼病（白内障）：愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素, 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

18、猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。

19、猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

20、猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。

21、猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。

猕猴桃的功效与作用-食用方法及禁忌猕猴桃第3张

1猕猴桃粥

材料：猕猴桃120克、大米100克、白糖30克。

制法：

1、将猕猴桃去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。

2、锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即成。

用法：每日1-2次，连服7-10天。

功效：猕猴桃性寒，味甘、酸，有解除烦热、生津润燥、调中下气、和胃降逆等功效，可用于治疗脾胃气虚、消化不良、烦热消渴等症。

适应症：脾胃失和所致的消化不良。

2猕猴桃果酱

材料：猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。

做法：

1、猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉1/3重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮。边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。

2、煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。

3、加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可。

4、放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。

1、脾胃虚寒，大便溏泻者不宜食用猕猴桃。

2、先兆性流产、月经过多和尿频者忌食猕猴桃。

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