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固元膏是什么呢？可能有很多小伙伴都不知道固元膏是什么。固元膏也叫阿胶糕，据说当年慈禧在晚年的时候非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。但也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。
我们来一探固元膏的历史起源吧。
阿胶固元膏" src="https://www.yinsuso.com/ueditor/php/upload/image/20191021/1571617876429872.jpg" title="阿胶固元膏" width="600" height="450" class="aligncenter">
第一种说法：
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。
此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。
此方药膳书中屡有记载。
第二种说法：
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
不论怎样，固元膏作为补养气血的佳品发展至今已经历了两次大的发展创新。第一代固元膏：膏状固元膏其做法是将阿胶、芝麻、核桃、红枣、玫瑰等，磨成细粉后，蒸制而成。不过，膏状固元膏做起来很麻烦，也不易于保存。第二代固元膏：块状固元膏
传统膏状固元膏，用勺子舀着吃非常不方便。在传统组方基础上，加入更多的阿胶，形成了块状固元膏。独立的小包装，方便了食用。
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阿胶固元膏是什么？起源是什么呢？
285 阅读量 | 分类：阿胶固元膏 | 时间：2019年10月21日 00:00
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