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鸡内金的功效与作用-食用方法及禁忌

287 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年08月08日 00:00

鸡内金又叫鸡盹皮,鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜,鸡内金的功效是健脾消食,涩精止遗,鸡内金的作用是治消化不良,饮食积滞,呕吐反胃,鸡内金用药禁忌是脾虚无积者慎服鸡内金。

药名：鸡内金,功效分类：消食药；健脾药。

别名：鸡肶胵里黄皮、鸡肶胵、鸡盹内黄皮、鸡盹皮、鸡黄皮、鸡食皮、鸡合子、鸡中金、化石胆、化骨胆。

性味：味甘、性平。

归经：脾经、胃经、肾经、膀胱经。

功能：健脾消食、涩精止遗、消癥化石。

主治：消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、癥瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮。

用法用量：内服：煎汤，3-10g；研末，每次1.5-3g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷或生贴。

药材基源：鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜。

1、鸡内金治小儿食疟，疗大人(小便)淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。《本草纲目》,2、鸡内金生肌收口，治消化性溃疡。《陆川本草》,3、鸡内金治发背已溃：鸡内金，同绵絮焙末搽之。(《纲目》),4、鸡内金治一切口疮：鸡内金烧灰，敷之。(《活幼新书》),5、肫是鸡之脾，乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。有热则泄痢遗溺，得微寒之气则热除，而泄痢遗溺自愈矣。烦因热而生，热去故烦自止也。今世又以之治诸疳疮多效。《本草经疏》,6、鸡内金治眼目障翳。《本经逢原》,7、鸡内金用于饮食积滞，小儿疳积：鸡内金有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡内金用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。鸡内金治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。

8、鸡内金治遗精：鸡内金六钱，炒焦研末，分六包，早晚各服一包，以热黄酒半盅冲服。(《吉林中草药》),9、鸡内金尚能通淋化石，可用治砂石淋证及胆、肾结石等，多与金钱草同用。

10、鸡内金治小便淋沥，痛不可忍：鸡内金皮五钱。阴干，烧存性。作一服，白汤下。(《医林集要》),11、鸡内金治痃癖症瘕，通经闭。《医学衷中参西录》,12、鸡内金治痟肾，小便滑数白浊，令人羸瘦：鸡内金一两(微炙)，黄耆半两，五味子半两。上药，粗捣，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，食前分温三服。(《圣惠方》),13、鸡内金治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。(《纲目》),14、鸡内金治痞气积：黄牛脑子一个(同鸡肶胵酒浸一宿)，公鸡鸡内金一个，朴硝一碗(提净)，轻粉、沉香、砂仁、木香——_---钱.上件牛脑用铜锅焙干，将各项药入杵千下，焙。每服一钱，烧酒调下，日三服。(《圣惠方》),15、鸡内金止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。《日华子本草》,16、鸡内金治小儿温疟：烧鸡肶胵中黄皮，末，和乳与服。(《千金方》),17、鸡内金治走马牙疳：鸡内金(不落水者)五枚，枯矾五钱。研搽。(《经验方》),18、鸡内金治骨结核，肠结核：鸡内金炒焦研末，每次三钱，日服三次，空腹用温黄酒送下。(《吉林中草药》),19、鸡内金宽中健脾，消食磨胃。治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。《滇南本草》,20、鸡内金治反胃，食即吐出，上气：鸡内金烧灰，酒服。(《千金方》),21、鸡内金化痰，理气，利湿。《本草再新》,22、鸡内金用于肾虚遗精、遗尿：鸡内金治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用，鸡内金治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

23、鸡内金治食积腹满：鸡内金研末，乳服。(《本草求原》),24、鸡内金治虚劳，上焦烦热，小便滑数，不可禁止鸡内金二两(微炙)，菟丝子二两(酒浸三宿，曝干，捣为末)，鹿茸一两(去毛，涂酥炙微黄)，桑螵蛸半两(微炒)。上药捣细罗为散，每服以沮清粥饮调下二钱。(《圣惠方》),25、鸡内金小儿疳积病，乃肝脾二经受伤，以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热，入脾而消脾积，故后世以此治疳病也。《要药分剂》,26、鸡内金主小便利，遗溺，除热止烦。《名医别录》,27、鸡内金治喉闭乳蛾：鸡内金勿洗，阴干烧末，用竹管吹之。(《青囊杂纂》),28、鸡内金治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术四两，干姜二两，鸡内金二两，熟枣肉半斤。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。(《医学衷中参西录》益脾饼),29、鸡内金治消瘅。《本草述》,30、鸡内金治小儿疳病：鸡内金廿个(勿落水，瓦焙干，研末)，车前子四两(炒，研末)。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。(《寿世新编》),1鸡内金粥,材料：鸡内金20克(捣碎)，粳米100克。

做法：先将鸡肉金择净，研为细末备用。先取米淘净，放入锅内，加清水适量煮粥，待沸后调入鸡肉金粉，煮至粥成服食，每日1剂，连续3-5天。

功效：健胃消食，固精止遗。

主治：适用于消化不良，食积不化，小儿疳积，遗尿，遗精及泌尿系结石等。另适宜气结型肾结石者食用(表现为腰痛或少腹痛、血尿、神疲乏力)。

2山楂鸡内金,做法：鸡内金3克，山楂、麦芽、神曲、甘草各3克。水煎服，每次服3克，日服3次。

功效：治小儿消化不良。

3鸡内金肉清汤,材料：鸡内金7克，鸡脯肉50克，清汤皮子20张，鸡蛋黄一个，精盐、味精、甜酒汁、胡椒粉、生柚、麻油、葱花、鸡骨汤各适量。

制作：,1、将鸡内金焙干碾成细末；,2、鸡脯肉斩成茸，装碗内加甜酒汁、鸡蛋黄、精盐、味精、胡椒粉、鸡内金粉搅拌均匀备用；,3、取清汤皮子将馅心包入，投入沸水中煮熟、捞出装入调好味的鸡汤中(预先将鸡骨汤烧沸，盛碗内，调好味，少许生抽、麻油、撒葱花和胡椒粉)即成。

功效：健脾消食，止遗尿，适用食积不化、脘腹胀满、小儿疳积、消瘦无力、食欲不振以及小便频繁等症。

4山药鸡内金粥,材料：山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。

做法：把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。

功效：健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。

5黄芪内金粥,材料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功效：消食和胃，用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

6内金鸡肫粥,材料：鸡肫1具，鸡内金粉3g，大米100g，调味品适量。

做法：将鸡肫洗净，切细，同鸡内金粉、花椒粉、宫桂粉、胡椒粉，料酒、酱油、淀粉拌匀、先取大米煮沸后。下鸡肫煮粥，待熟时调入葱花、姜末、食盐、味精等，再煮一、二沸服食，每日l剂。

功效：健脾消积，化食开胃。适用于脾胃亏虚，纳差食少，消化不良等。

脾虚无积者慎服鸡内金。

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