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在怀孕之后，很多人都比较在意自己的饮食，酸儿辣女这个说法在我们的思想里面是一直存在的，但是这根本就没有科学依据，喜欢吃什么完全是和个人口味有关系的，番茄还有一个名字叫做西红柿，它的味道就比较酸，有很多孕妇都非常喜欢吃番茄，那么如果怀孕能吃番茄吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
在怀孕期间，孕妇不宜多吃冷冻过的食物，而未经煮熟的番茄属于生冷的食物，孕妇吃得过多，对胎儿也会有一定的影响。
番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。 维生素C大家都非常熟悉了，可以预防感冒、治疗坏血病。那番茄红素呢，是一种让番茄变红的天然色素，对我们的作用很象胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，有抗氧化损伤和保护血管内皮的作用，我们身体里血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就会越低。
番茄要是弄熟了再吃，就更能提高血液里番茄红素的浓度。这是因为高温会破坏番茄细胞的细胞壁，增加了番茄红素的释放，另外要是烹调的过程中，用到花生油、色拉油这些油脂，也会帮助番茄红素的释，充分发挥它的抗氧化作用。
因此孕妇在吃番茄时还是先炒熟，番茄营养丰富，除了价廉物美、酸甜可口之外，还有美容健身之功效，吃番茄还可以使皮肤色素沉着减退或者消失，是孕妇饮食中不错的选择。
孕妇是可以吃小番茄的。
小番茄是营养价值较高的水果之一，果实中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、果胶、糖分等营养物质，还具有促进人体生长发育、增强人体抵抗力、延缓衰老、美容养颜等功效，孕妇吃是可以的。只要孕妇食用不过量，食用期间注意卫生等即可。
网上流传我们常吃的小番茄属于转基因食品，孕妇应该回避不要吃。对此，中国农科院生物所研究员王志兴表示，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。小番茄个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果，孕妇可以放心食用。
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如果怀孕能吃番茄吗
252 阅读量 | 分类：中草药百科 | 时间：2020年01月09日 00:00
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