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章鱼的营养价值

285 阅读量 | 分类：养生知识 | 时间：2020年08月18日 07:05

章鱼，又称八爪鱼，章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。生活中不少人都喜欢吃它，那么女人吃章鱼的好处有哪些呢?章鱼的营养价值有哪些呢?接下来为大家一一介绍，供大家参考。

章鱼的营养价值章鱼八爪鱼第1张

1、通乳补虚,章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

2、美容、减肥,章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤皱纹减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。

3、补气血,章鱼具有补血益气的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。

4、降血压、降血脂,章鱼含有大量的牛磺酸，可有效减少血管内壁所累积的胆，不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用，还能消除疲劳、延年益寿。医药界认为，牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视。

1、章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。

2、章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多。

3、章鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

4、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。

5、章鱼的脂肪含量极低，每100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。

6、每100克章鱼中含能量473千焦，维生素B10.04毫克，维生素B20.11毫克，烟酸2.8毫克，维生素E含量2.03毫克，钙38毫克，磷203毫克，钾312毫克，钠46.0毫克，镁31毫克，铁0.8毫克，锌0.87毫克，硒6.66毫克，铜0.05毫克，锰0.05毫克。

说起章鱼，大家都听说过，以上为大家介绍了女人吃章鱼的好处以及章鱼的营养价值，想必大家对章鱼有了更多的了解，但是还是要提醒各位，吃章鱼也是禁忌的，如患有荨麻疹、过敏史的人不能吃章鱼，以免导致出现身体不适。

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