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芹菜又名“香芹”，亦称“药芹”。性凉，味甘辛，无毒；入肝，胆，心包经。具有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血之功效。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。另外，芹菜还是减肥的圣品，今天就跟随小编一起了解一下吧芹菜怎么做减肥好吃、我们大家比较常用的吃法就是将芹菜跟其他的肉类一起炒，这样可以将肉类的油腻跟芹菜的清香完美的融合在一起。对于不喜欢芹菜味道的人来说也是一个比较好的中和方式，因为这样混合肉类炒了以后已经把芹菜的味道冲淡很多了。
我们也可以直接用开水把芹菜烫熟以后，再用凉水冲干净，或者放在冰里面在其放置至常温。然后加上自己喜欢的调味料，特别是夏天，加一些醋和辣椒酱，放一些豆干和花生一拌就是一道诱人的凉拌菜啦。
芹菜也可以直接炒熟以后放一些生粉和酱油勾一下芡，也很好吃。有些地方也会将芹菜剁碎以后用来包饺子也是一道美味来的。
用来做芹菜汁。但是这个不是很多人都可以接受的。毕竟芹菜汁也不是一个好喝的饮料。但是芹菜汁又有很多的好处，我们可以在芹菜里面放一些可以调和味道的水果。
芹菜减肥法一周瘦２０斤芹菜炒香干食材： 豆腐干１５０克、芹菜７５克、胡萝卜１０克、盐６克、味精５克、花椒油１０克、十三香５克做法：
芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。
食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。
再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
西芹炒百合材料：西芹２００克、鲜百合１４０克（干百合也行）、枸杞１０粒、盐适量、鸡精少量、油２大匙（约３０毫升做法：
鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
炒锅烧热，放入油，烧至５成热，放入西芹快速翻炒。
加入百合快速翻炒，炒至百合略透明；加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
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标签：
芹菜怎么做减肥好吃
194 阅读量 | 分类：养生知识 | 时间：2020年04月20日 19:21
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