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草果的功效与作用及中药禁忌

281 阅读量 | 分类:功效与作用 | 时间:2020年06月11日 00:00
中药草果的功效是燥湿除寒、祛痰截疟,草果作用是治痰饮痞满、脘腹冷痛、食积、疟疾,草果的中药禁忌是气虚或血亏与无寒湿实邪者忌服草果......

草果的功效与作用及中药禁忌 草果 第1张

名称:草果,别名:草果仁、草果子。

来源:草果为姜科植物草果的果实。

性味:味辛,性温。

归经:入脾、胃经。

功效:燥湿除寒、祛痰截疟、消食化乱。

作用:治痰饮痞满、脘腹冷痛、食积、疟疾、反胃、呕吐、泻痢。

禁忌:气虚或血亏与无寒湿实邪者忌服草果。

用法:内服:煎汤,0.8-1.5钱;或入丸、散。

1草果麦仁汤,材料:羊肉150克,草果5个,大麦仁10克,盐适量。

做法:将羊肉切块,同草果煮熟,将羊肉捞出,将汤过滤,下人大麦仁煮熟,再放人羊肉,加适量盐,调和匀即可食用。

功效:散寒行气。

作用:适用于疝气疼痛、腹胀、不思饮食、畏寒肢冷。

草果的功效与作用及中药禁忌 草果 第2张

2草果青鸭汤,材料:青头鸭1只,草果1个,赤小豆250克。

做法:将青头鸭宰杀治净,将赤小豆洗净,连同草果装入鸭腹内,再将鸭放入铝锅中,加水适量,用火炖煮,待鸭熟烂即可。

用法:空腹食肉喝汤,每日2次。

功效:利尿,健脾、开胃。

作用:适宜用于脾虚性水肿。

 ,3鹿蹄草果陈皮汤,材料:鹿蹄4只,陈皮、草果各6克,调料适量。

做法:将鹿蹄去毛桩、洗净,与上两味药同煮至肉烂,经调味即成。

用法:空腹食肉饮汤。

功效:散寒,祛风湿。

作用:适用于腰腿疼痛、脚不能踏地等症。

草果的功效与作用及中药禁忌 草果 第3张

4草果豆蔻乌骨鸡,材料:白豆蔻、草果各6克,乌骨鸡1只。

做法:先将草果与豆蔻同研成末,再将乌鸡洗净,去肚杂,将药末掺入鸡腹内扎紧,煮熟即可。

用法:空腹酌量食用。

功效:开胃止泻,健脾补气。

作用:适用于脾胃虚弱出现纳呆、腹胀、便溏、乏力者。

 ,5草果六味牛肉脯,材料:牛肉2.5千克,胡椒、荜茇各15克,陈皮、草果、砂仁各6克,生姜、葱、盐、料酒各适量。

做法:,1、将牛肉剔去筋膜,洗净后人沸水中氽至色变,捞出待凉后,切成大片;将胡椒、荜茇、草果、陈皮、砂仁研成粉,再把姜、葱洗净绞汁,拌上药粉,加食盐,调成糊。

2、把切好的牛肉片用调好的药糊拌匀,装入坛内封口,腌制2日取出,用清水漂洗干净,沥尽水分,再入烤炉中烤熟成脯即成。

用法:佐餐食用。

功效:益气补血,温补脾胃。

作用:适用于脾胃虚寒腹泻肢冷者。


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