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佛手的功效与作用-食用方法及禁忌

217 阅读量 | 分类:功效与作用 | 时间:2020年06月11日 00:00
佛手又叫佛手柑

佛手香橼

蜜筩柑

蜜罗柑

福寿柑

五指柑

佛手的功效是舒肝理气

和胃化痰

佛手的作用是治肝气郁结之胁痛

肝胃不和

脾胃气滞之脘腹胀痛

久咳痰多

佛手用药禁忌是阴虚有火

无气滞症状者慎服佛手。

佛手的功效与作用-食用方法及禁忌 佛手 第1张

药名:佛手,功效分类:理气药。

科属分类:芸香科。

别名:佛手柑、佛手香橼、蜜筩柑、蜜罗柑、福寿柑、五指柑、手柑。

性味:辛;苦;温。

归经:肝经;胃经;脾经;肺经。

功效:舒肝理气;和胃化痰。

主治:肝气郁结之胁痛、胸闷;肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心;久咳痰多。

用法用量:内服:煎汤,3-10g;或泡茶饮。

药材基源:佛手为芸香科植物佛手的果实。

拣去杂质,用水喷润后,切碎,晒干。

佛手的功效与作用-食用方法及禁忌 佛手 第2张

1、佛手治气舒肝,和胃化痰,破积,治噎膈反胃,消症瘕瘰疬。《本草再新》,2、佛手治补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气。《滇南本草》,3、佛手治痰气咳嗽:陈佛手二至三钱。水煎饮。《闽南民间草药》,4、佛手治湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。

5、佛手治专破滞气。治痢下后重,取陈年者用之。《本经逢原》,6、佛手治久咳痰多,胸闷作痛:佛手芳香醒脾,苦温燥湿而善健脾化痰,辛行苦泄又能疏肝理气。佛手治咳嗽日久痰多,胸膺作痛者,可与丝瓜络、瓜蒌皮、陈皮等配伍。

7、佛手治气滞脘腹疼痛:佛手辛行苦泄,气味芳香,能醒脾理气,和中导滞。佛手治脾胃气滞之脘腹胀痛、呕恶食少等,多与木香、香附、砂仁等同用。

8、佛手治恶心呕吐:佛手15克,陈皮9克,生姜3克,水煎服。

9、佛手治白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。治妇女白带:佛手五钱至一两,猪小肠一尺。水煎服。《闽南民间草药》,10、佛手治哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。

11、佛手治肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。

12、佛手治肝郁胸胁胀痛:佛手辛行苦泄,善疏肝解郁、行气止痛。佛手治肝郁气滞及肝胃不和之胸胁胀痛,脘腹痞满等,可与柴胡、香附、郁金等同用。

13、佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

14、佛手治鼓胀发肿:香橼去瓤四两,人中白三两。共为末,空腹白汤下。《岭南采药录》,15、佛手治醒胃豁痰,辟恶,解酲,消食止痛。《随息居饮食谱》,16、佛手治慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切片成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。

17、佛手治肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):鲜佛手12—15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。

18、佛手治老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。

19、佛手煮酒饮治痰气咳嗽。煎汤,治心下气痛。《本草纲目》

佛手的功效与作用-食用方法及禁忌 佛手 第3张

1木耳佛手蛇肉汤,材料:水发木耳50克,佛手10克,蛇肉250克。

做法:水煎加上调料食用。

功效:主要治疗子宫颈癌肝郁气滞型:月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼,口苦,阴道不规则出血或性交后出血,宫颈轻度糜烂、上有白色斑点,舌质暗红,苔薄黄腻,脉弦。

 ,2佛手粥,材料:佛手15克,苏梗15克,粳米60克。

做法:先将佛手、苏梗洗净,水煎取汁,待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟,入白糖少许调味食。

功效:主要治疗妊娠腹痛气郁型:妊娠期间胸腹胀满疼痛,以两胁尤甚,嗳气吐酸、烦躁易怒,苔薄腻,脉弦滑。

 ,3佛手姜汤,材料:佛手10克,生姜6克,白糖适量。

做法:,1、把生姜去皮,与佛手一齐放入清水中洗净,取生姜切成片。

2、将砂锅洗净,把生姜片、佛手放入锅内,加清水适量,置于火上煮1小时,去渣留汁,加入白糖即成。

功效:疏气宽胸,和胃止呕,适用于妊娠恶阻,肝胃不和的胸脘堵闷,疼痛作胀,呕吐频繁。

1、阴虚有火,无气滞症状者慎服佛手。

2、痢久气虚,非其所宜。《本经逢原》


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