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赤小豆的功效与作用及中药禁忌

194 阅读量 | 分类：功效与作用 | 时间：2020年06月05日 00:00

中药赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒、和血排脓，赤小豆作用是治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿，赤小豆的中药禁忌是赤小豆性逐津液，久食令人枯燥......

赤小豆的功效与作用及中药禁忌赤小豆第1张

名称：赤小豆,别名：赤豆、红豆、红小豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆。

来源：赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。

性味：味甘酸，性平。

归经：入心经、小肠经。

功效：利水除湿、消肿解毒、和血排脓。

作用：治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿。

禁忌：赤小豆性逐津液，久食令人枯燥。

用法：内服：煎汤，0.3-1两；或入散剂。外用：生研调敷。

1赤小豆炖鲫鱼,材料：赤小豆90克、鲫鱼250克。

做法：赤小豆洗净；鲫鱼去鳞及内脏，洗净；同放人瓷罐里，加水500毫升，武火隔水炖烂食用。

用法：每日1次，吃鱼、赤豆饮汤，5—7天为1疗程。

功效：健脾行水。

作用：适用于脾虚水肿、食欲不振、面目四肢浮肿等症。

,2山楂燕麦赤小豆粥,材料：山楂25克、薏米20克、赤小豆20克、燕麦片15克、粳米50克。

做法：,1、先将薏米用清水浸泡至胀，与赤小豆一起放入锅里加水适量，大约煮30分钟至七八成熟。

2、再放入粳米，先用武火煮沸，后用文火熬煮，待赤小豆、薏苡米、粳米熟软。

3、最后放入燕麦片，再煮15分钟即可。

用法：早晚温热服食，每周2次。

功效：山楂具有扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄而降低血脂的功效。薏米有健脾祛湿，降脂降压和减肥作用；赤小豆清热利水，消肿降压；燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。因含热量低，既有利于减肥，更适合脂肪肝者经常食用。可以消除体内和肝脏堆积的多余脂肪。

,3赤小豆绿豆饭,材料：赤小豆50克、绿豆50克、大米200克。

做法：,1、把赤小豆、绿豆淘洗干净，用清水浸泡2小时；大米淘净备用。

2、把大米、赤小豆、绿豆同放入锅内，加入清水300毫升，煮30分钟后，加入大米，用文火闷熟即可。

用法：每日3次，每次吃100克饭。

功效：消肿解毒、利水除湿。

作用：适用于急性黄疸型肝炎患者经常食用。

,4赤小豆冬瓜汤,材料：冬瓜500克、赤小豆100克。

做法：把冬瓜洗净切块，与淘洗干净的赤小豆一同放入砂锅内，加适量水炖烂。

用法：饮汤，食瓜、豆，每日2次，7日为1个疗程。

功效：利水消肿。

作用：适用于急性肾炎。

,5冬瓜赤小豆炖乌鱼,材料：鲜黑鱼250克、冬瓜连皮500克、赤小豆100克、葱头3枚。

做法：,1、鲜黑鱼去鳞、肠杂洗净，葱头切丝，冬瓜连皮切片。

2、将以上各料放人锅内，加清水适量，共炖煮至烂熟，不加调料。

用法：吃鱼喝汤，每日2次。

功效：利水消肿。

作用：适用于肝硬化。

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