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龟板的功效与作用-食用方法及禁忌

药名：龟板,功效分类：补益药。

科属分类：龟板亚科。

别名：龟甲、乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板,性味：味咸甘、性微寒。

归经：归肝经、肾经、心经。

功效：质坚镇潜；具有滋阴潜阳，补肾健骨，养心安神，调经止血。

主治：阴虚阳亢，眩晕耳鸣；阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗遗精；阴虚风动，手足蠕动；肾阴不足，腰膝酸软，小儿囟门不合；心神失养，惊悸虚烦，失眠健忘；经血失调，吐血衄血，月经过多，腹痛，崩漏带下。

用法用量：内服：煎汤，15至30克，先煎；或入丸、散。外用：适量，烧灰存性，研末掺或油调敷。

药材基源：龟板为龟科动物乌龟的背甲及腹甲。

1、龟板：置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。

2、醋龟板：取净龟板，照烫法（附录Ⅱ D）用沙子炒至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。每100kg龟板

用醋20kg。

龟板的功效与作用-食用方法及禁忌龟第2张

1、龟板地黄汤：龟板、生地、熟地各15g，白薇、地骨皮各10g。煎汤饮。本方以生、熟地黄滋养肝肾之阴，以龟板滋阴抑阳，以白薇、地骨皮清虚热。用于阴虚发热，潮热骨蒸、盗汗。

2、蛋壳龟板散：鸡蛋壳、龟板各等分。鸡蛋壳焙干，龟板砂炒、醋淬后干燥，共研为细末。每次3--6g，加白糖适量，米汤调食。源于《家庭饮食疗养》。本方以二者被肾健骨，补钙。用于小儿缺钙，行迟齿迟，或骨痿。

3、龟板治阴虚血热，损伤冲任，月经过多，崩中漏下者，可与白芍、黄芩、黄柏、椿根皮等配伍。

4、龟板治肝肾阴亏，肝阳偏亢，头晕目眩，目胀耳鸣者，可与生牡蛎、怀牛膝、生白芍等配伍。

5、龟鳖清眩汤：龟板、鳖甲各15g，生地、牡蛎各30g，淮牛膝、菊花各10g。龟、鳖甲与牡蛎加水先煎，后下其余，一同煎汤饮。本方用龟、鳖甲滋阴抑阳，牡蛎助二甲平抑亢盛的阳气，淮牛膝补肝肾而引血热下行，菊花清肝热。用于阴虚阳亢，头痛眩晕，或高血压病。

6、龟板治痿厥，筋骨软，气血俱虚甚者，可与黄柏、干姜、陈皮等配伍。

7、龟板治阴血不足，心神失养，惊悸虚烦，失眠健忘者，可与龙骨、远志、菖蒲配伍。

8、龟板补心、补肾、补血，皆以养阴也……观龟板所主诸病，皆属阴虚血弱。《本草纲目》,9、龟板大有补水制火之功，故能强筋骨，益心智……止新血。《本草通玄》,10、此手足少阴经药也。龟者介虫之长，阴物之至灵者也；龙者鳞虫之长，阳物之至灵者也；借二物之阴阳，以补我身之阴阳，借二物之灵气，以助我心之灵气也；远志苦泄热而辛散郁，能通肾气，上达于心，强志益智；菖蒲辛散肝而香舒脾，能开心孔而利九窍，去湿除痰；又龟能补肾，龙能镇肝，使痰火散而心肝宁，则聪明开而记忆强矣。《医方集解》

龟板的功效与作用-食用方法及禁忌龟第3张

1龟板海参,配料：龟板25克，冬笋25克，黄玉参250克，酱油10克，味精5克，食用油50克，香油10克，料酒5克，汤200克，盐3克，白糖3克，水淀粉10克，胡椒面2克，葱、姜10克。

制法：将海参切抹刀片，冬笋切片，龟板煎制。用沸水把海参焯透。炒锅放油下小料，烹入料酒，海参和冬笋下锅，加汤，把煎好的龟板汁倒入，加调料，烧熟时拿水淀粉勾芡，浇香油即可。

功效：滋阴、固阳、补肾、健胃；对肾阴不足、骨蒸劳热、吐血、遗精、带下、衄血、久咳有疗效。

药用：每人每次100克。

禁忌：孕妇、胃有寒湿者忌食。

,2黄芪山药龟板汁,材料：黄芪、山药、龟板各30克。

做法：先将龟板煎1--2小时，加入山药、黄芪同煎，去渣留汁，待服。每日早晚，分2次温服。

功效：适用大量蛋白尿及水肿久治不消者。

,3附子龟板汤,组成：附块6克，龟板9克，女贞子9克，旱莲草9克，何首乌15克，丹参15克，磁石30克，石决明24克。

用法：水煎服，每日1剂，日服2次。

功效：滋阴潜阳，治阴阳两虚，虚阳上亢。

来源：姜春华方。

,4龟板陈皮肉粥,材料：龟板30克，陈皮5克，大米100克。

做法：,1、先将龟板用凊水洗净，去除污物及杂质，然后打成碎粒，备用。

2、用清水将陈皮冼净，用刀切成细丝，备用。

3、大米用清水洗净，备用。

4、把全部粥料准备就绪后，将已备好的龟板碎粒放进沙锅内，加进适量的清水，用武火煮药汁，当药汁煎好后，去除药渣，然后加入大米、陈皮丝，先用武火煮沸后，改用文火煮粥，煮至大米糜烂后便可。

用法：本粥可用作主食，随量食用。每日1--2次。

,5龟板杜仲猪尾汤,材料：龟板25克

炒杜仲30克

猪尾600克

盐1小匙。

做法：,1、猪尾剁段洗净

汆烫捞起

在用水冲净一次。

2、龟板

炒杜仲冲净。

3、将猪尾

龟板

炒杜仲盛入炖锅

加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟

加盐调味即可。

功效；增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。

,6海参龟板猪脊髓汤,材料：水发海参200克，龟板30克，猪脊髓3条，怀牛膝30克，巴戟25克，胡桃肉50克，苡仁30克。

做法：将海参洗净，切块；龟板、怀牛膝、巴戟、胡桃苡米洗净；猪脊髓洗净、除去血筋。把猪脊髓、龟板、怀牛膝、巴戟、苡仁、胡桃肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，下海参再煲1小时，调味加入特级鱼露与味精、少许芫荽即可。饮汤吃猪脊髓、海参。

功效：补肾益精、强壮腰膝。用于肾气亏损所致之阳痿滑泄、小便频数、腰膝酸软、下肢无力者。

1、脾胃虚寒、内有寒湿及孕妇禁服龟板。

2、龟板恶沙参、蜚蠊。

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